{"version":"1.0","provider_name":"F\u0171szer \u00e9s L\u00e9lek","provider_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu","author_name":"F\u0171szeres Eszter","author_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/author\/fuszereseszter\/","title":"Koron\u00e1z\u00e1si csirke","html":"[caption id=\"attachment_7220947\" align=\"aligncenter\" width=\"2048\"]<a href=\"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2015\/03\/koron5.jpg\" rel=\"attachment wp-att-7220947\"><img class=\"wp-image-7220947 size-full\" src=\"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2015\/03\/koron5.jpg\" alt=\"koron5\" width=\"2048\" height=\"1443\" \/><\/a> Sz\u00edvesen asztalhoz \u00fcltem volna 1953-ban Londonban \u00e9s is[\/caption]\r\n<p><a href=\"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2015\/03\/article-2335835-0065ECC500000258-613_634x597.jpg\" rel=\"attachment wp-att-7220943\"><br \/><\/a>Egy londoni szupermarket polc\u00e1r\u00f3l emeltem le \u00e9letem els\u0151 koron\u00e1z\u00e1si csirk\u00e9j\u00e9t, ami nyilv\u00e1n nem a min\u0151s\u00e9g cs\u00facsa lehetett, de nekem akkor, h\u00fasz\u00e9ves fiatalnak szinte a gasztron\u00f3mia cs\u00facs\u00e1t jelentette, annyira \u00edzlett. Hamar ut\u00e1na is j\u00e1rtam, hogy mi ez, \u00e9s hogyan k\u00e9sz\u00fcl, de akkoriban Magyarorsz\u00e1gon m\u00e9g el\u00e9g kev\u00e9s helyen \u00e1rultak mang\u00f3t vagy mang\u00f3 chutney-t, \u00edgy csak n\u00e9ha tudtam elk\u00e9sz\u00edteni ezt a szuper \u00e9telt.<br \/>A receptet II. Erzs\u00e9bet megkoron\u00e1z\u00e1sa alkalm\u00e1b\u00f3l k\u00e9sz\u00edtett\u00e9k a Le Cordon Bleu London s\u00e9fjei, akik az indiai f\u0171szerekkel, alapanyagokkal nyilv\u00e1n a monarchi\u00e1ra szerettek volna utalni.\u00a0<br \/>Az \u00e9tel az\u00f3ta is nagyon n\u00e9pszer\u0171, olyannyira, hogy t\u00e9nyleg minden szupermarket h\u0171t\u0151pultj\u00e1ban megtal\u00e1lhat\u00f3, \u00e9s az az igazs\u00e1g, hogy Angli\u00e1ban nem is kell olyan nagyon kutatni, hogy ehet\u0151 v\u00e1ltozatot tal\u00e1ljunk. Persze legjobb otthon elk\u00e9sz\u00edteni, \u00edgy legal\u00e1bb tudjuk mi van benne.\u00a0<br \/>Igazi h\u0151s\u0151k haszn\u00e1lhatnak h\u00e1zi chutney-t \u00e9s h\u00e1zi majon\u00e9zt is, de hazudn\u00e9k, ha azt mondan\u00e1m, hogy boltival nem pont ugyanolyan a v\u00e9geredm\u00e9ny.<iframe src=\"http:\/\/apps4.trilobita.hu\/mch3\/embed\/0nu1wl\" width=\"640\" height=\"440\" frameborder=\"0\"><\/iframe> <br \/>Hozz\u00e1val\u00f3k:<br \/>1 eg\u00e9sz f\u0151tt csirkemell<br \/>1 dl majon\u00e9z<br \/>2 dl tejf\u00f6l<br \/>(3 ek mazsola: \u00e9n most nem tettem bele, de nagyon finom benne!)<br \/>4-5 ek mang\u00f3 chutney<br \/>1 ek curry por<br \/>s\u00f3<br \/>pir\u00edtott mandulaforg\u00e1cs<br \/>friss koriander z\u00f6ld<br \/>sal\u00e1ta levelek<br \/><a href=\"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2015\/03\/koronazasi-csikre.jpg\" rel=\"attachment wp-att-7220948\"><img class=\"aligncenter size-full wp-image-7220948\" src=\"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2015\/03\/koronazasi-csikre.jpg\" alt=\"koronazasi csikre\" width=\"1039\" height=\"820\" \/><\/a> <a href=\"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2015\/03\/koron.jpg\" rel=\"attachment wp-att-7220944\"><img class=\"aligncenter size-full wp-image-7220944\" src=\"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2015\/03\/koron.jpg\" alt=\"koron\" width=\"1000\" height=\"719\" \/><\/a> <a href=\"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2015\/03\/koron2.jpg\" rel=\"attachment wp-att-7220946\"><img class=\"aligncenter size-full wp-image-7220946\" src=\"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2015\/03\/koron2.jpg\" alt=\"koron2\" width=\"2048\" height=\"1533\" \/><\/a>A m\u00e1rt\u00e1shoz minden hozz\u00e1val\u00f3t \u00f6sszekever\u00fcnk, majd beleforgatjuk a felkock\u00e1zott csirkemellet is. 24 \u00f3r\u00e1ra h\u0171t\u0151be tessz\u00fck, majd sal\u00e1talevelekre halmozzuk, mandul\u00e1val \u00e9s korianderz\u00f6lddel megsz\u00f3rjuk.<br \/>K\u00edn\u00e1lhatunk mell\u00e9 pit\u00e1t vagy naan kenyeret is.\u00a0<br \/>Ha van m\u00e1sf\u00e9l \u00f3ra szabadid\u0151t\u00f6k, mert mondjuk fekv\u0151gipszben raboskodtok, akkor \u00e9rdemes megn\u00e9zni a koron\u00e1z\u00e1si \u00fcnneps\u00e9get vide\u00f3n.\u00a0<\/p>\r\n<p><iframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/wKzlKwpm17U?rel=0\" width=\"640\" height=\"480\" frameborder=\"0\"><\/iframe><\/p>","type":"rich"}