{"version":"1.0","provider_name":"F\u0171szer \u00e9s L\u00e9lek","provider_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu","author_name":"F\u0171szeres Eszter","author_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/author\/fuszereseszter\/","title":"Cheddarral (is) t\u00f6lt\u00f6tt paprika","html":"

\"vega<\/a>Nem tudom minek nevezzem ezt az \u00e9telt, \u00edgy ink\u00e1bb le\u00edrom mi van benne: a l\u00e9nyeg, a puha, \u00e9desre s\u00fclt kaliforniai paprika \u00e9s a ny\u00fal\u00f3sra olvadt cheddar sajt. Persze ez nem lenne m\u00e9g el\u00e9g izgalmas, \u00edgy tettem bele di\u00f3t \u00e9s napraforg\u00f3 magot is, na \u00e9s persze f\u0171szereket, reszelt cukkinit, hogy di\u00e9t\u00e1snak nevezhessem a tegnapi pite ut\u00e1n.\u00a0
Ja, nem lesz j\u00f3 ez a di\u00e9t\u00e1s m\u00e9gse, mert az az igazs\u00e1g, hogy sok tejf\u00f6llel a tetej\u00e9n a legfinomabb.\u00a0
Akkor legyen egy kis joghurt rajta, j\u00f3?
Sz\u00f3val mostan\u00e1ban valahogy nem k\u00edv\u00e1nom a h\u00fast. Ha tehetn\u00e9m, csak z\u00f6lds\u00e9geket enn\u00e9k, de a fi\u00fak igazi vad\u00e1szok n\u00e1lunk, legal\u00e1bbis, ami a m\u00e1sok \u00e1ltal elejtett h\u00fas elfogyaszt\u00e1s\u00e1 illeti. Ett\u0151l m\u00e1r csak Z\u00e1lik\u00e1m adja el\u0151 komolyabban a dolgot, \u0151 az ut\u00f3bbi hetekben csak halon \u00e9s h\u00fason \u00e9l, se a k\u00f6ret, se s\u00fctem\u00e9ny nem vonzza, esetleg egy kis t\u00e9szt\u00e1val lehet a kedv\u00e9ben j\u00e1rni, de ink\u00e1bb egy f\u00e9l grillcsirk\u00e9vel.
Mondanom se kell, ezt a saj\u00e1t kedvemre s\u00fct\u00f6ttem kedden vacsor\u00e1ra. A sr\u00e1cok is im\u00e1dt\u00e1k! Ett\u00fcnk mell\u00e9 egy kis sal\u00e1t\u00e1t, \u00e9s p\u00e1r kocka ol\u00edvaolajon megpir\u00edtott kenyeret. Milyen j\u00f3 lenne ez ny\u00e1ron, friss, nap\u00e9rlelte z\u00f6lds\u00e9gekb\u0151l!
\"vega<\/a>Hozz\u00e1val\u00f3k 4 adaghoz:
1 nagy fej hagyma
4 ek ol\u00edvaolaj
4 db piros, kaliforniai paprika
20 dkg cheddar sajt
2 db kisebb cukkini
2 gerezd fokhagyma
4 sz\u00e1l \u00fajhagyma
4 ek napraforg\u00f3 mag
2 ek durv\u00e1ra v\u00e1gott di\u00f3
s\u00f3, bors
1\/2 kk koriander mag
1 pici, friss chili
1\/4 kk r\u00f3mai k\u00f6m\u00e9ny
1\/4 kk majoranna
1\/4 kk kakukkf\u0171<\/p>\r\n

2 dl tejf\u00f6l
2 szelet keny\u00e9r felkock\u00e1zva
2 ek ol\u00edvaolaj
A hagym\u00e1t felkock\u00e1zzuk, \u00e9s ol\u00edvaolajon megdinsztelj\u00fck.
K\u00f6zben kimagozzuk a paprik\u00e1kat, lereszelj\u00fck a cukkinit \u00e9s a sajtot, felkarik\u00e1zzuk az \u00fajhagym\u00e1t, majd enyh\u00e9n megpir\u00edtjuk a di\u00f3t \u00e9s a napraforg\u00f3 magot, \u00e9s \u00f6sszez\u00fazzuk a fokhagym\u00e1t. A cukkinit kicsit bes\u00f3zzuk, majd kinyomkodjuk.
Minden t\u00f6ltel\u00e9k hozz\u00e1val\u00f3t \u00f6sszekever\u00fcnk, \u00e9s a paprik\u00e1kba t\u00f6ltj\u00fck.
200 fokon 30 percig s\u00fctj\u00fck.
K\u00f6zben a keny\u00e9rkock\u00e1kat egy serpeny\u0151ben aranybarn\u00e1ra pir\u00edtjuk, \u00e9s ezzel, illetve a tejf\u00f6llel meglocsolva t\u00e1laljuk.<\/p>\r\n

\"vega<\/a><\/p>","type":"rich"}