{"version":"1.0","provider_name":"F\u0171szer \u00e9s L\u00e9lek","provider_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu","author_name":"F\u0171szeres Eszter","author_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/author\/fuszereseszter\/","title":"H\u00e1m\u00e1n f\u00fcle marcip\u00e1nnal \u00e9s baracklekv\u00e1rral","html":"

\"hamantaschen11\"<\/a>\u00c1ltal\u00e1ban s\u00f3s hamantaschent (h\u00e1m\u00e1n f\u00fcle, h\u00e1m\u00e1n t\u00e1ska) s\u00fct\u00f6k purimra, n\u00e1lunk a s\u00f3s jobban cs\u00faszik f\u0151leg ha iszunk hozz\u00e1 p\u00e1r poh\u00e1r bort. De most annyira megk\u00edv\u00e1ntam a mandul\u00e1t, hogy s\u00fctn\u00f6m kellett valamit, ami mandul\u00e1s is \u00e9s \u00e9des, \u00edgy erre s\u00fctire esett a v\u00e1laszt\u00e1som. Tettem a lekv\u00e1rba barackp\u00e1link\u00e1t, de nem kell t\u0151le f\u00e9lteni a gyerekeket sem, mert m\u00e1r a lekv\u00e1rral is \u00f6sszeforraltam, \u00e9s ut\u00e1n a tepsiben is 20 percig s\u00fcl, garant\u00e1ltan nem marad benne alkohol, csak egy kis plusz \u00edz.
A tejterm\u00e9k mentes, hogy a lakt\u00f3z\u00e9rz\u00e9keny bar\u00e1taink is ehessenek bel\u0151le nyugodtan, \u00fagyhogy a hi\u00e1nyz\u00f3 csod\u00e1s vaj illatot egy kis van\u00edli\u00e1val \u00e9s narancsh\u00e9jjal pr\u00f3b\u00e1ltam p\u00f3tolni.
A purim \u00fcnnep\u00e9r\u0151l itt olvashatsz.<\/a><\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/p>\r\n

8 dkg porcukor
2 eg\u00e9sz toj\u00e1s
0,6 dl \u00e9tolaj
25 dkg liszt
1 kk s\u00fct\u0151por
nagy csipet s\u00f3
1-3 ek v\u00edz (ez a toj\u00e1s nagys\u00e1g\u00e1t\u00f3l f\u00fcgg)
1 kk van\u00edlia kivonat
1\/2 narancs reszelt h\u00e9ja<\/p>\r\n

3 dl baracklekv\u00e1r
10 dkg marcip\u00e1n
0,5 dl barackp\u00e1linka
mandulaforg\u00e1cs<\/p>\r\n

A t\u00e9szta \u00f6sszes hozz\u00e1val\u00f3ib\u00f3l t\u00e9szt\u00e1t gy\u00farunk. Csak akkor adunk hozz\u00e1 vizet, ha nem tudjuk gomb\u00f3cc\u00e1 form\u00e1zni a massz\u00e1t, \u00e9s akkor is csak kanalank\u00e9nt adagoljuk.
A k\u00e9sz t\u00e9szt\u00e1t f\u00f3li\u00e1ba csomagoljuk, \u00e9s minimum k\u00e9t \u00f3r\u00e1ra, de ak\u00e1r egy eg\u00e9sz \u00e9jszak\u00e1ra a h\u0171t\u0151ben pihentetj\u00fck.
Ha h\u00edgabb, h\u00e1zi baracklekv\u00e1runk van, akkor a barackp\u00e1link\u00e1val felf\u0151zz\u00fck, am\u00edg kicsit bes\u0171r\u0171s\u00f6dik, majd leh\u0171tj\u00fck.
A t\u00e9szt\u00e1t 2-3 mm vastagra ny\u00fajtjuk, majd nagy m\u00e9ret\u0171 pog\u00e1csaszaggat\u00f3val (az eny\u00e9m 7 centis) k\u00f6r\u00f6ket sz\u00farunk ki bel\u0151le. A marcip\u00e1nt is kiny\u00fajtjuk 2 mm vastagra, \u00e9s annyi r\u00e9szre v\u00e1gjuk, ah\u00e1ny s\u00fctem\u00e9ny\u00fcnk lesz. Minden k\u00f6r k\u00f6zep\u00e9re tesz\u00fcnk egy darabka marcip\u00e1nt, arra egy kiskan\u00e1lnyi lekv\u00e1rt p\u00fapozunk. A k\u00f6r\u00f6k h\u00e1rom oldal\u00e1t felhajtjuk, hogy egy kis h\u00e1romsz\u00f6g form\u00e1t kapjunk, de a lekv\u00e1r az\u00e9rt l\u00e1tsz\u00f3djon. V\u00e9g\u00fcl meghintj\u00fck a mandulaforg\u00e1ccsal.
170 fokon s\u00fctj\u00fck, am\u00edg sz\u00e9p piros nem lesz, kb. 20 percig.
Ebb\u0151l a mennyis\u00e9gb\u0151l egy g\u00e1ztesinyi mennyis\u00e9g lesz, n\u00e1lam 32 darab.<\/p>\r\n

\"hamantaschen2\"<\/a>
<\/p>","type":"rich"}