{"version":"1.0","provider_name":"F\u0171szer \u00e9s L\u00e9lek","provider_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu","author_name":"F\u0171szeres Eszter","author_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/author\/fuszereseszter\/","title":"Cs\u00edp\u0151s pasztin\u00e1kleves 20 perc alatt","html":"<p><span><img src=\"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2015\/02\/pasztinak_leves11.jpg\" alt=\"pasztinak_leves1.jpg\" class=\"imgnotext open-in-modal\" \/>Tudom, hogy sokan amolyan pesti \u00fari huncuts\u00e1gnak gondolj\u00e1k a pasztin\u00e1k ir\u00e1nti rajong\u00e1somat, de rem\u00e9lem az\u00e9rt sokan osztoztok velem a lelkesed\u00e9semben. <br \/> R\u00f6viden, a pasztin\u00e1k j\u00f3. A leves se ak\u00e1rmi, \u00e9s most h\u00fas sincs benne. Legyen ez egy vega h\u00e9tf\u0151.<br \/> H\u00fasz perc alatt \u00f6sszedobhat\u00f3 leves, igazi h\u00e9tk\u00f6znapi siet\u0151s vacsora.<\/span><\/p>\n<p><span> Hozz\u00e1val\u00f3k 4 t\u00e1ny\u00e9rhoz:<br \/> 4 k\u00f6zepes pasztin\u00e1k<br \/> 1 ek harissa vagy m\u00e1s cs\u00edp\u0151s paprikakr\u00e9m <br \/> 7 dkg gorgonzola<br \/> 3 ek mascarpone<br \/> s\u00f3, bors<\/span><\/p>\n<p><span><br \/> 10 dkg kesudi\u00f3<br \/> 1 kk f\u00fcst\u00f6lt chili por<br \/> 0,5 kk s\u0151<\/span><\/p>\n<p>A pasztin\u00e1kot megpucoljuk, felkarik\u00e1zzuk, majd kev\u00e9s s\u00f3s v\u00edzben megp\u00e1roljuk. Hozz\u00e1adjuk a hariss\u00e1t, a gorgonzol\u00e1t, a mascarpon\u00e9t, leturmixoljuk, \u00e9s ut\u00e1na \u00edzes\u00edtj\u00fck. Annyi forr\u00f3 v\u00edzzel p\u00f3toljuk, hogy 1,6 liter legyen \u00f6sszesen.K\u00f6zben egy sz\u00e1raz serpeny\u0151ben enyh\u00e9n megpir\u00edtjuk a kesut, majd m\u00e9g forr\u00f3n \u00f6sszeforgatjuk a chilivel \u00e9s a s\u00f3val. Amikor picit leh\u0171t, apr\u00f3ra v\u00e1gjuk, \u00e9s n\u00e9mi morzsolt gorgonzol\u00e1val egy\u00fctt a forr\u00f3 leves tetej\u00e9re sz\u00f3rjuk.<br \/>Ha \u00fagy \u00e9rezz\u00fck, mehet r\u00e1 pir\u00edtott keny\u00e9rkocka is.<\/p>","type":"rich"}