{"version":"1.0","provider_name":"F\u0171szer \u00e9s L\u00e9lek","provider_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu","author_name":"F\u0171szeres Eszter","author_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/author\/fuszereseszter\/","title":"Csomboros z\u00f6ldbableves","html":"<p><span><img src=\"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2014\/11\/csomboros-zoldbableves1.jpg\" alt=\"csomboros zoldbableves.jpg\" class=\"imgnotext open-in-modal\" \/>Nem \u00e9r kinevetni, de \u00e9n m\u00e9g soha nem ettem \u201cmagyaros gombalevest\u201d. Amikor menz\u00e1n eb\u00e9deltem, szerintem nem volt gombaleves, otthon pedig \u00e9desany\u00e1m mindig a citromos-tejsz\u00ednes, esetleg tejf\u00f6l\u00f6s v\u00e1ltozatot f\u0151zte, \u00e9s \u00e9n is azt szoktam, ha gombalevesr\u0151l van sz\u00f3. De mivel hatalmas kulin\u00e1ris fant\u00e1zi\u00e1val \u00e1ldott meg a j\u00f3isten, \u00e9n bizony el tudom k\u00e9pzelni a magyaros gombalevest. <br \/> Ezt gondoltam a magyaros z\u00f6ldbablevesr\u0151l is, amikor a bar\u00e1tn\u0151m munkahelyi kantinj\u00e1ban eb\u00e9deltem, de t\u00e9vedtem. A magyaros z\u00f6ldbablevesnek ugyanis legink\u00e1bb liszt \u00edze volt, semmi m\u00e1s. \u00c1ll\u00edt\u00f3lag sokkal jobb szokott lenni, most biztosan az\u00e9rt volt rossz, mert \u00e9n menetem. Hehehe.<br \/> Nem hagyott nyugodni a dolog, mert szeretem a z\u00f6ldbablevest, \u00fagyhogy tegnap elk\u00e9sz\u00edtettem a szerintem \u201cmagyaros\u201d v\u00e1ltozatot. Sajtos pir\u00edt\u00f3s volt mell\u00e9, mert nem volt m\u00e1sodik.<\/span><\/p>\n<p>Hozz\u00e1val\u00f3k:<br \/><span><\/span><\/p>\n<p><span>1 fej hagyma<br \/> 5 ek \u00e9tolaj<br \/> 2 sz\u00e1l s\u00e1rgar\u00e9pa<br \/> 2 kk \u00e9des pirospaprika<br \/> 50 dkg fagyasztott z\u00f6ldbab<br \/> s\u00f3, bors<br \/> 2 ek lisz<br \/> 2 dl tejf\u00f6l<br \/> 2 kk sz\u00e1r\u00edtott csombor<br \/> 1-2 ek ecet \u00edzl\u00e9s szerint<br \/> <\/span><\/p>\n<p><span>A hagym\u00e1t megdinsztelj\u00fck az olajon, majd r\u00e1dobjuk a felkarik\u00e1zott s\u00e1rgar\u00e9p\u00e1t is. \u00d6t percig dinsztelj\u00fck, majd meghintj\u00fck a paprik\u00e1val. R\u00e1dobjuk a babot, fel\u00f6ntj\u00fck v\u00edzzel, s\u00f3zzuk, \u00e9s puh\u00e1ra f\u0151zz\u00fck.\u00a0 <br \/> Kivesz\u00fcnk bel\u0151le egy mer\u0151kan\u00e1lnyi levest sok z\u00f6lds\u00e9ggel egy\u00fctt \u00e9s a\u00a0 liszttel, \u00e9s a tejf\u00f6llel egy\u00fctt leturmixoljuk, majd vissza\u00f6ntj\u00fck. Csomborral \u00e9s ecettel \u00edzes\u00edtj\u00fck, borsozzuk. (Bevallom, \u00e9n nagyon szerettem az iskolai z\u00f6ldbablevest anno, amiben mindig volt egy pici \u00e9dess\u00e9g is, nyilv\u00e1n cukort\u00f3l. Ha tesz\u00fcnk bele egy kiskan\u00e1lnyi cukrot, akkor \u00e9des nem lesz, de kiemeli az \u00edzeket.)<br \/> <\/span><\/p>\n<p><span>\u00a0<\/span><\/p>","type":"rich"}