{"version":"1.0","provider_name":"F\u0171szer \u00e9s L\u00e9lek","provider_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu","author_name":"F\u0171szeres Eszter","author_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/author\/fuszereseszter\/","title":"Cs\u00edp\u0151s s\u00fclt paradicsom leves","html":"

\"sultMajdnem minden nap f\u0151z\u00f6k valamilyen levest, m\u00e9gse szoktam le\u00edrni a receptet, mert annyira egyszer\u0171ek, hogy szinte nincs is recept. De fel lettem sz\u00f3l\u00edtva a lek\u00f6rm\u00f6l\u00e9s\u00fckre, nem is a recept, csak az \u00f6tlet gyan\u00e1nt. M bar\u00e1tn\u0151m ugyanis az\u00e9rt nem f\u0151z leveseket, mert szerinte egy j\u00f3 leves legal\u00e1bb k\u00e9t \u00f3ra, vagy ha nem annyi, akkor pedig semmi sem jut esz\u00e9be. Ezt \u00e9n egy\u00e9bk\u00e9nt t\u00f6k\u00e9letesen meg\u00e9rtem, pont az\u00e9rt nem is \u00edrtam le eddig, mert szerintem is a h\u00fasleves a leves, a t\u00f6bbi csak leveske hozz\u00e1 k\u00e9pest, \u00e9s most mir\u0151l \u00edrjak? M\u00e9g csak egy sztori sincs mell\u00e9, leves \u00e9s k\u00e9sz. Hideg, langyos vagy forr\u00f3, h\u00fasz perc alatt, vagy kicsit hosszabban f\u0151z\u0151m, n\u00e9ha m\u00e9g ennyi id\u0151 se kell hozz\u00e1, \u00e9s bizony beleker\u00fcl minden: mirelit z\u00f6lds\u00e9g, fonnyadoz\u00f3 kelk\u00e1poszta, f\u00e9l hagyma, egy marok ez, egy marok az, de szinte soha nem az ami \u00e9pp a piacon vagy a kertben terem. Sz\u00f3val ezent\u00fal lesznek gyors, h\u00e9tk\u00f6znapi levesek, de nem fogom t\u00falvari\u00e1lni, nem lesz el\u0151tte mese. Azt majd hozz\u00e1k\u00e9pzelitek, hogy tegnap vacsor\u00e1ra leves volt...<\/span><\/p>\n

\"sultCs\u00edp\u0151s s\u00fclt paradicsom leves
30 perc alatt k\u00e9sz, 5 perc munk\u00e1val<\/span><\/p>\n

Hozz\u00e1val\u00f3k 6 t\u00e1ny\u00e9rhoz<\/span><\/p>\n

1 kg apr\u00f3bb szem\u0171 paradicsom
4 nagy fej lila hagyma
4 gerezd fokhagyma
2 \u00e1gacska kakukkf\u0171
1 kk apr\u00f3ra v\u00e1gott rozmaring
1 dl extrasz\u0171z ol\u00edvaolaj
s\u00f3, bors
kb. 2 ek Tabasco
(12 szelet bacon, ami el is maradhat)<\/span><\/p>\n

1, El\u0151meleg\u00edtj\u00fck a s\u00fct\u0151t 250 fokra. A paradicsomokat fel\u00fcl kiss\u00e9 bev\u00e1gjuk.
A lila hagym\u00e1kat megpucoljuk, n\u00e9gyfel\u00e9 v\u00e1gjuk. A fokhagym\u00e1t megtiszt\u00edtjuk, f\u00e9lbev\u00e1gjuk a gerezdeket, \u00e9s egy-egy paradicsomba dugjuk.
2, S\u00fct\u0151pap\u00edrral kib\u00e9lelj\u00fck a tepsit, r\u00e1tessz\u00fck\u00a0 a paradicsomokat \u00e9s a hagym\u00e1t. Megsz\u00f3rjuk a f\u0171szerekkel, meglocsoljuk ol\u00edvaolajjal \u00e9s a s\u00fct\u0151be toljuk kb. 20 percre, am\u00edg megs\u00fcl, kicsit megbarnul.
3, Ha baconnel a tetej\u00e9n szeretn\u00e9nk, akkor serpeny\u0151ben ropog\u00f3sra s\u00fctj\u00fck a szalonn\u00e1t, majd hagyjuk kiss\u00e9 leh\u0171lni, \u00e9s k\u00e9zzel morzsoljuk a k\u00e9sz leves tetej\u00e9re.
4, Egy t\u00e1lba \u00f6ntj\u00fck a megs\u00fclt z\u00f6lds\u00e9geket, \u00e9s annyi forr\u00f3v\u00edzzel eg\u00e9sz\u00edtj\u00fck ki, hogy kb. 1,2 liter legyen \u00f6sszesen. Botmixerrel p\u00e9pes\u00edtj\u00fck, majd Tabascoval f\u0171szerezz\u00fck.

\"sult
<\/span><\/p>","type":"rich"}