{"version":"1.0","provider_name":"F\u0171szer \u00e9s L\u00e9lek","provider_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu","author_name":"F\u0171szeres Eszter","author_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/author\/fuszereseszter\/","title":"Ez is t\u00f6lt\u00f6tt paprika, csak m\u00e1sk\u00e9pp","html":"<p><iframe src=\"\/\/instagram.com\/p\/nu_pwSkt1a\/embed\/\" width=\"612\" height=\"710\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe><\/p>\n<p><span>Ma a bar\u00e1tn\u0151mn\u00e9l f\u0151z\u00fcnk, ez az oka a telefonos fot\u00f3nak. Itt a cs\u00fct\u00f6rt\u00f6k, ism\u00e9t egy h\u00fasmentes nap. Az\u00e9rt ne agg\u00f3djatok, nem lettem vega, holnap j\u00f6n is egy j\u00f3 kis h\u00fasos \u00e9tel.<br \/>K\u00e9tf\u00e9le t\u00f6lt\u00f6tt paprik\u00e1t is k\u00e9sz\u00edtett\u00fcnk, az egyikben cs\u00edp\u0151s lencse van, a m\u00e1sikban f\u00fcst\u00f6s padlizs\u00e1nkr\u00e9m. Nem jutottunk d\u0171l\u0151re, hogy melyik lett a jobb, de azt lesz\u00f6gezhetj\u00fck, hogy mindkett\u0151h\u00f6z illik a ment\u00e1s joghurt \u00e9s chipotle sz\u00f3sz is.\u00a0Sal\u00e1t\u00e1val vagy kuszkusszal is klassz.<br \/><br \/> A lencs\u00e9shez:<br \/> 4 db hossz\u00fa, piros paprika<\/span><\/p>\n<p><span> 2,5 dl v\u00f6r\u00f6s lencse<br \/> 1 fej lila hagyma apr\u00f3ra v\u00e1gva<br \/> 1 csokor petrezselyem apr\u00f3ra v\u00e1gva<br \/> 1 gerezd fokhagyma lereszelve<br \/> 1 ek madras curry<br \/> 1 kk \u0151r\u00f6lt kardamom mag<br \/> 1 pici chili<br \/> 1 ek m\u00e9z<br \/> 2 ek ol\u00edvaolaj<br \/> 15 szem fekete olajbogy\u00f3 kimagozva, apr\u00f3ra v\u00e1gva<br \/> s\u00f3, bors<br \/> <br \/> A lencs\u00e9t megf\u0151z\u00f6m enyh\u00e9n s\u00f3s v\u00edzben, majd lesz\u0171rve elkeverem a t\u00f6bbi hozz\u00e1val\u00f3val. Habzs\u00e1kba teszem, \u00e9s a kicsum\u00e1zott paprik\u00e1kba t\u00f6lt\u00f6m.<\/span><\/p>\n<p><span>A padlizs\u00e1noshoz:<br \/> 4 db hossz\u00fa, piros paprika\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span> 1 k\u00f6zepes padlizs\u00e1n, g\u00e1zl\u00e1ngon megs\u00fctve, megpucolva, vill\u00e1val \u00f6sszet\u00f6rve<br \/> 10 dkg juht\u00far\u00f3<br \/> 2 gerezd fokhagyma lereszelve<br \/> 2 ek kapri bogy\u00f3<br \/> 2 ek apr\u00edtott, savany\u00edtott gy\u00f6ngyhagyma<br \/> p\u00e1r csepp citroml\u00e9<br \/> 2 ek ol\u00edvaolaj<br \/> S\u00f3, bors<\/span><\/p>\n<p><span>Minden hozz\u00e1val\u00f3t \u00f6sszekeverek. Habzs\u00e1kba teszem, \u00e9s a kicsum\u00e1zott paprik\u00e1kba t\u00f6lt\u00f6m.<\/span><\/p>\n<p>Egy tepsibe teszem a paprik\u00e1kat, kicsit megcsorgatom ol\u00edvaolajjal, majd 200 fokon 30 perc alatt megs\u00fct\u00f6m. Joghurttal, ment\u00e1val, \u00e9s chipotle sz\u00f3sszal t\u00e1lalom.<br \/><span><\/span><\/p>","type":"rich"}