{"version":"1.0","provider_name":"F\u0171szer \u00e9s L\u00e9lek","provider_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu","author_name":"F\u0171szeres Eszter","author_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/author\/fuszereseszter\/","title":"A sv\u00e9dek m\u00e1r a sp\u00e1jzban vannak","html":"

Az ut\u00f3bbi p\u00e1r h\u00f3napban rengeteg \u00faj szak\u00e1csk\u00f6nyvem lett, pedig megfogadtam, hogy soha t\u00f6bbet nem veszek egyet se. H\u0151siesen ellen\u00e1lltam a k\u00eds\u00e9rt\u00e9snek, nem olvasgattam szak\u00e1csk\u00f6nyv aj\u00e1nl\u00f3kat a szaklapokban, nem b\u00f6ng\u00e9sztem az Amazont, de valahogy m\u00e9gis szemem el\u00e9 ker\u00fcltek, a polcomra \u00fcltek, itt vannak, magasodnak egym\u00e1s tetej\u00e9n, mert a polcra nem f\u00e9rnek m\u00e1r. Na j\u00f3, rendeltem \u00e9n is, de csak h\u00e1rmat, \u00e9s azt igaz\u00e1n meg\u00e9rdemlem, ebben a sz\u00fcrkes\u00e9gben, ugye?<\/p>\r\n

\"ha_en_foznek_neked_borito_layout_01.jpg\"Soha nem gondoltam volna, hogy k\u00e9t sv\u00e9d szak\u00e1csk\u00f6nyvem is lesz azon a s\u00fctisen fel\u00fcl, amit egy olvas\u00f3t\u00f3l kaptam p\u00e1r \u00e9ve.
Az egyik sv\u00e9d Lotta Lundgren sv\u00e9d gasztroblogger aki az\u00f3ta m\u00e1r t\u00e9v\u00e9s\u00e9ff\u00e9 avanzs\u00e1lt. A k\u00f6nyv gy\u00f6ny\u00f6r\u0171, \u00e9s teljesen m\u00e1s, mint amit eddig a szak\u00e1csk\u00f6nyvekt\u0151l megszokhattunk. M\u00e1r a bor\u00edt\u00f3j\u00e1n is l\u00e1tszik, hogy Lotta bolond, \u00fagyhogy a k\u00f6nyv j\u00f3 mulats\u00e1g lesz. Neh\u00e9z selyem nagyest\u00e9jiben \u00e1ll a c\u00edmlapon, kez\u00e9ben egy nyers b\u00e1r\u00e1nycs\u00fcl\u00f6kkel. A bels\u0151 fot\u00f3k is rendhagy\u00f3ak, amit ig\u00e9nyes, vastag pap\u00edrra nyomtattak. Azt kell mondjam, a k\u00f6nyvnek nem a receptek az er\u0151ss\u00e9gei, ink\u00e1bb a felvezet\u0151 sztorik.
Nehezen tudom eld\u00f6nteni, hogy a k\u00f6nyv bevezet\u0151je, ami a kiad\u00f3val v\u00e1ltott levelez\u00e9s, vagy ez a mondat viccesebb-e:
\u201cMivel a sz\u00fcleim 1987-ig nem vettek sz\u00ednes t\u00e9v\u00e9t, n\u0151v\u00e9rem \u00e9s \u00e9n m\u00e1shol kerest\u00fcnk audiovizu\u00e1lis sz\u00f3rakoz\u00e1si lehet\u0151s\u00e9geket. Akkoriban p\u00e9ntek est\u00e9nk\u00e9nt gyakran elment\u00fcnk a legk\u00f6zelebbi \u00e9lelmiszerboltba, \u00e9s a grillcsirk\u00e9ket b\u00e1multuk.\u201d<\/p>\r\n

\"iPad912px-annan.jpg\"\u00c9s akkor a bevezet\u0151 levelez\u00e9st se hagyhatom ki:<\/p>\r\n

Tisztelt Kiad\u00f3!<\/p>\r\n

Sz\u00edves figyelm\u00e9be aj\u00e1nlom a k\u00f6nyvem k\u00e9zirat\u00e1t, amelynek a ha \u00e9n f\u0151zn\u00e9k\u00a0\u00a0neked c\u00edmet adtam.Gondolkod\u00e1s n\u00e9lk\u00fcl \u00e1ll\u00edthatom, hogy az \u00f6sszes receptb\u0151l remek \u00e9tel k\u00e9sz\u00edthet\u0151, r\u00e1ad\u00e1sul k\u00f6nnyed\u00e9n.<\/p>\r\n

N\u00e9melyik annyira egyszer\u0171, hogy a le\u00edr\u00e1s alapj\u00e1n ak\u00e1r f\u00e9lk\u00e9zzel is elk\u00e9sz\u00edthetj\u00fck a vacsor\u00e1nkat. Esetleg f\u00e9ll\u00e1bon, ugr\u00e1lva. Mell\u00e9kelem az \u00e9letrajzomat, valamint a koll\u00e9g\u00e1m\u00e9t, csatolok n\u00e9h\u00e1ny, a tanulm\u00e1nyainkkal kapcsolatos dokumentumot, kalkul\u00e1ci\u00f3t, \u00e9s egy szinte teljesen k\u00e9sz, meglehet\u0151sen alacsony k\u00f6lts\u00e9gvet\u00e9s\u0171 \u00e1m tartalmas film forgat\u00f3k\u00f6nyvet.
Sz\u00fcks\u00e9g eset\u00e9n k\u00fcldhetek k\u00f3stol\u00f3t is, az elk\u00e9sz\u00edtett \u00e9telekb\u0151l.
Term\u00e9szetesen b\u00edzva a posta gyorsas\u00e1g\u00e1ban.<\/p>\r\n

Bar\u00e1ts\u00e1ggal: Lotta Lundgren<\/p>\r\n

Kedves Lotta Lundgren!<\/p>\r\n

Megkaptuk a Ha \u00e9n f\u0151zn\u00e9k neked c\u00edm\u0171 szak\u00e1csk\u00f6nyv\u00e9nek k\u00e9zirat\u00e1t, amelyet az\u00f3ta siker\u00fclt elolvasnom, \u00e9s k\u00e9nytelen vagyok bevallani, hogy elnyerte a tetsz\u00e9semet. \u00c9ppen ez\u00e9rt javasoln\u00e9k egy szem\u00e9lyes tal\u00e1lkoz\u00f3t, hogy megbesz\u00e9lj\u00fck a k\u00f6nyv kiad\u00e1s\u00e1val kapcsolatos l\u00e9p\u00e9seket. Ez\u00e9rt k\u00e9rem, hogy k\u00fcldje el nek\u00fcnk az el\u00e9rhet\u0151s\u00e9geit.<\/p>\r\n

Bar\u00e1ts\u00e1ggal:<\/p>\r\n

Johanna Kullman, Norstedts Kiad\u00f3<\/p>\r\n

PS.: Szeretn\u00e9m azonban arra is megk\u00e9rni, hogy postai \u00faton ne k\u00fcldj\u00f6n nek\u00fcnk semmif\u00e9le \u00e9lelmiszert.<\/p>\r\n

Kedves Johanna Kullman!<\/p>\r\n

K\u00f6sz\u00f6n\u00f6m a level\u00e9t, melynek el\u0151sz\u00f6r nagyon meg\u00f6r\u00fcltem, k\u00e9s\u0151bb azonban k\u00e9nytelen voltam n\u00e9h\u00e1ny dolgon elgondolkodni, \u00f6n mint szak\u00e1csk\u00f6nyvet emlegeti a k\u00f6nyvemet. Kiad\u00f3juk katal\u00f3gus\u00e1t \u00e1tfutva meg kellett \u00e1llap\u00edtanom, hogy az el\u0151z\u0151 \u00e9vben hozz\u00e1vet\u0151legesen negyven szak\u00e1csk\u00f6nyvet adtak ki. Ennyire biztosak abban, hogy ekkora az ig\u00e9ny a szak\u00e1csk\u00f6nyvekre? Hogy valamennyit olvass\u00e1k \u00e9s haszn\u00e1lj\u00e1k? Mi a biztos\u00edt\u00e9k arra, hogy az emberek t\u00e9nyleg r\u00e1sz\u00e1nj\u00e1k magukat, \u00e9s oda\u00e1llnak a t\u0171zhelyhez \u00e9s a szak\u00e1csk\u00f6nyv \u00cdr\u00f3j\u00e1nak utas\u00edt\u00e1sait k\u00f6vetve nekil\u00e1tnak f\u0151zni? Lehets\u00e9ges, hogy mindez igaz. Igen \u00e1m, de akkor fel kell tennem magamnak a k\u00e9rd\u00e9st, szeretn\u00e9k-e \u00e9n egy lenni k\u00f6z\u00fcl\u00fck.<\/p>\r\n

Nem j\u00e1rn\u00e1nak-e jobban az olvas\u00f3k, ha m\u00e1gly\u00e1t rakn\u00e1nak ezekb\u0151l a szak\u00e1csk\u00f6nyvekb\u0151l, \u00e9s egy j\u00f3 nagy bogr\u00e1csban bablevest f\u0151zn\u00e9nek a t\u0171z\u0151n?<\/p>\r\n

\u00dcdv\u00f6zlettel: Lotta Lundgren<\/p>\r\n

Kedves Lotta!<\/p>\r\n

Tov\u00e1bbra is azt gondoljuk, hogy figyelemre m\u00e9lt\u00f3 a szak\u00e1csk\u00f6nyve, \u00e9s hogy minden egy\u00e9br\u0151l sz\u00edvesen besz\u00e9ln\u00e9nk \u00f6nnel szem\u00e9lyesen. Igaza van abban, hogy kiad\u00f3nk nagy tapasztalattal rendelkezik a szak\u00e1csk\u00f6nyvek kiad\u00e1s\u00e1t illet\u0151en, \u00e1m a k\u00f6nyvek gyakorlati felhaszn\u00e1l\u00e1s\u00e1val kapcsolatban nem rendelkez\u00fcnk kell\u0151 inform\u00e1ci\u00f3val. Bevallom, nem nagyon \u00e9rtem, hogy ezzel a megjegyz\u00e9s\u00e9vel hov\u00e1 szeretett volna kilyukadni, valamint ism\u00e9telten megk\u00e9rem arra, hogy ne k\u00fcldj\u00f6n nek\u00fcnk post\u00e1n \u00e9lelmiszert.\"original.jpg\"<\/p>\r\n

Hogy mindezek ellen\u00e9re mi\u00e9rt \u00e9rzem \u00fagy, hogy nagyon m\u00e9rges lettem volna, ha p\u00e9nzt adok ez\u00e9rt a k\u00f6nyv\u00e9rt? Mert szerintem ez tipikusan az a k\u00f6nyv, amit aj\u00e1nd\u00e9kba j\u00f3 kapni. \u00dagy vicces is, sz\u00e9p is, \u00e9s t\u00e9nyleg klassz aj\u00e1nd\u00e9k egy szak\u00e1csk\u00f6nyv gy\u0171jt\u0151nek.
Csak a social media-t ne ford\u00edtott\u00e1k volna szoci\u00e1lis m\u00e9di\u00e1nak!<\/p>\r\n

Lotta Lundgren: Ha \u00e9n f\u0151zn\u00e9k neked, Geopen, 2013. 5990 Ft.<\/p>\r\n

\"stabil_offer_hu.jpg\"A m\u00e1sik k\u00f6nyv eg\u00e9szen meglep\u0151 helyr\u0151l \u00e9rkezett, mondjuk ha azt mondjuk sv\u00e9d, mi jut el\u0151sz\u00f6r esz\u00fcnkbe? A pasiknak a sv\u00e9d bikini v\u00e1logatott, a n\u0151knek az IKEA. Igen, szak\u00e1csk\u00f6nyvet adott ki a b\u00fatorbolt.\u00a0<\/p>\r\n

Ez is egy eszm\u00e9letlen impoz\u00e1ns darab, 256 oldal, vastag, matt, \u00fajrahasznos\u00edtott pap\u00edrra nyomtatva, a c\u00edme pedig \u00c9teleink term\u00e9szetesen, \u00edrta Kille Enna aki a Google szerint d\u00e1n, de hogy skandin\u00e1v, az legal\u00e1bb biztos.
A vastag k\u00f6nyvben j\u00f3p\u00e1r recept van, ezek is ink\u00e1bb az \u00e1tlagos kateg\u00f3ri\u00e1b\u00f3l, egy p\u00e1r \u00e9ve f\u0151z\u0151 h\u00e1ziasszony b\u00e1rmelyiket kir\u00e1zza a kisujj\u00e1b\u00f3l, ami persze egy\u00e1ltal\u00e1n nem h\u00e1tr\u00e1ny.
Viszont a k\u00f6nyv tele van \u201cz\u00f6lds\u00e9ggel\u201d. Z\u00f6ld gondolatok, k\u00f6rnyezetv\u00e9delem, alacsony \u00f6kol\u00f3giai l\u00e1bnyom, kiskert a balkonon, vadon szedhet\u0151, ehet\u0151 n\u00f6v\u00e9nyek, fele\u0151s gondolkod\u00e1s.
R\u00f6gt\u00f6n a T\u00fal j\u00f3, hogy kidobjuk fejezettel ind\u00edt, hasznos inf\u00f3k azoknak, akik naponta teleszemetelik a kuk\u00e1t, \u00e9s nem \u00e9rtik, hogy mivel.
IKE\u00c1-s t\u00e9ma, a gyerekek a konyh\u00e1ban, k\u00f6z\u00f6s keny\u00e9rs\u00fct\u00e9s, majd p\u00e1r sz\u00f3 az energiatakar\u00e9kos konyh\u00e1r\u00f3l \u00fagy, hogy ak\u00e1r meg is feledkezhet\u00fcnk r\u00f3la, hogy a k\u00f6nyv kiad\u00f3ja a sv\u00e9d multi. Kedvenc t\u00e9m\u00e1m a szezonalt\u00e1s is beker\u00fclt a t\u00e9m\u00e1k k\u00f6z\u00e9, majd a kert\u00e9szked\u00e9s el\u0151tt egy 17 receptes k\u00f6z\u00e9ps\u0151 r\u00e9sz k\u00f6vetkezik, ami a sz\u00edve az eg\u00e9sz k\u00f6nyvnek. V\u00e9g\u00fcl t\u00e1rol\u00e1s, komposzt\u00e1l\u00e1s, \u00fajrahasznos\u00edt\u00e1s, k\u00f6rnyezetbar\u00e1t takar\u00edt\u00e1s (szint\u00e9n receptekkel).
Ha engem k\u00e9rtek volna fel, \u00e9n is valami hasonl\u00f3t \u00edrtam volna.\u00a0<\/p>\r\n

\"Kepernyofoto_2014-03-04<\/a>10 \u00d6TLET\u00a0<\/p>\r\n

1. GYEREKEKKEL EGY\u00dcTT\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>\r\n

A gyerekek k\u00edv\u00e1ncsiak, sz\u00edvesen seg\u00edtenek \u00e9s gyorsan tanulnak. Sz\u00e1ndd r\u00e1 az id\u0151t, tan\u00edtsd meg \u0151ket f\u0151zni, \u00edgy megalapozhatod a j\u00f6v\u0151beni eg\u00e9szs\u00e9ges \u00e9tkez\u00e9si szok\u00e1saikat.\u00a0\u00a0<\/p>\r\n

2. HASZN\u00c1LD FEL A MARAD\u00c9KOKAT\u00a0\u00a0<\/p>\r\n

Ne dobd ki a kis mennyis\u00e9g\u0171 marad\u00e9kokat se: darabold fel a h\u00fast, z\u00f6lds\u00e9get, gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t \u00e9s haszn\u00e1ld m\u00e1snap levesbet\u00e9tk\u00e9nt, vagy sal\u00e1t\u00e1hoz. A marad\u00e9k leveket, z\u00f6lds\u00e9geket turmixold \u00f6ssze, \u00edgy p\u00fcr\u00e9k, sz\u00f3szok vagy raguk alapjak\u00e9nt hasznos\u00edthatod.\u00a0 \u00a0\u00a0<\/p>\r\n

3. MINDENT EGY ED\u00c9NYBEN\u00a0<\/p>\r\n

F\u0151z\u00e9s k\u00f6zben a faz\u00e9kba helyezett p\u00e1rol\u00f3bet\u00e9tben tov\u00e1bbi z\u00f6lds\u00e9geket, h\u00fast vagy halat p\u00e1rolhatsz\/f\u0151zhetsz egyidej\u0171leg. \u00cdgy \u00e9rt\u00e9kes energi\u00e1t \u00e9s id\u0151t takar\u00edthatsz meg.\u00a0\u00a0<\/p>\r\n

4. BAKT\u00c9RIUMOK ELLEN\u00a0<\/p>\r\n

T\u00e1rol\u00e1st megel\u0151z\u0151en gyorsan h\u0171tsd le, \u00e9s csak egyszer meleg\u00edtsd \u00fajra az \u00e9teleket! \u00cdgy cs\u00f6kken a bakt\u00e9riumok elszaporod\u00e1s\u00e1nak az es\u00e9lye, \u00e9s az \u00e9tel min\u0151s\u00e9ge is jobb marad.\u00a0\u00a0<\/p>\r\n

5. Z\u00c1RD EL A CSAPOT\u00a0<\/p>\r\n

Ne folyasd a csapb\u00f3l a vizet, ha szomjas vagy! T\u00f6lts meg ink\u00e1bb egy kancs\u00f3t\/\u00fcveget v\u00edzzel \u00e9s t\u00e1rold a h\u0171t\u0151ben. V\u00edztiszt\u00edt\u00e1sra, -l\u00e1gy\u00edt\u00e1sra haszn\u00e1lj akt\u00edv szenet; a vizet \u00edzes\u00edtheted citroml\u00e9vel, friss ment\u00e1val, citromf\u0171vel vagy \u00e9desgy\u00f6k\u00e9rrel.\u00a0<\/p>\r\n

6. T\u00c1ROLJ OKOSAN\u00a0<\/p>\r\n

Paradicsomot, ban\u00e1nt \u00e9s mang\u00f3t szobah\u0151m\u00e9rs\u00e9kleten t\u00e1rolj, h\u0171t\u0151szekr\u00e9nyben k\u00f6nnyen t\u00f6nkremennek. A kenyeret sz\u00e1raz, h\u0171v\u00f6s (6\u201310\u00baC k\u00f6z\u00f6tt) helyen, v\u00e1szon- vagy pap\u00edrzacsk\u00f3ban tartsd. \u00cdgy kev\u00e9sb\u00e9 sz\u00e1rad ki, \u00e9s nem pen\u00e9szedik.\u00a0\u00a0<\/p>\r\n

7. HULLAD\u00c9KHASZNOS\u00cdT\u00c1S\u00a0<\/p>\r\n

A h\u00e1zi komposzt\u00e1l\u00e1s ak\u00e1r 30%-kal is cs\u00f6kkentheti a felhalmoz\u00f3d\u00f3 szem\u00e9t mennyis\u00e9g\u00e9t. Helyezz el a konyh\u00e1ban egy belt\u00e9ri t\u00e1rol\u00f3dobozt. A mosogat\u00f3szermentes \u00f6bl\u00f6get\u00e9sek, k\u00e9zmos\u00e1sok viz\u00e9t fogd fel \u00e9s haszn\u00e1ld vir\u00e1glocsol\u00e1shoz.\u00a0\u00a0<\/p>\r\n

8. PISZKOS Z\u00d6LDS\u00c9GEK\u00a0<\/p>\r\n

A mosatlan z\u00f6lds\u00e9gek tart\u00f3sabbak, hisz a mos\u00e1s sor\u00e1n s\u00e9r\u00fcl a felsz\u00edn\u00fck, ez\u00e1ltal kev\u00e9sb\u00e9 ellen\u00e1ll\u00f3ak. Egy\u00e9b \u00e9lelmiszerekt\u0151l elk\u00fcl\u00f6n\u00edtve, pap\u00edrzacsk\u00f3ban vagy perfor\u00e1lt nejlonzacsk\u00f3ban t\u00e1rold. \u00a0\u00a0<\/p>\r\n

9. BAR\u00c1TS\u00c1GOS TISZT\u00cdT\u00d3SZEREK\u00a0<\/p>\r\n

Ker\u00fcld a term\u00e9szetre k\u00e1ros sz\u00ednez\u00e9keket, illatanyagokat, kl\u00f3rt, foszf\u00e1tot tartalmaz\u00f3 tiszt\u00edt\u00f3szereket. A konyh\u00e1ban elhelyezett f\u0171szer-, z\u00f6lds\u00e9g- \u00e9s szoban\u00f6v\u00e9nyek tiszt\u00edtj\u00e1k a leveg\u0151t \u00e9s megk\u00f6tik a kellemetlen szagokat. \u00a0\u00a0<\/p>\r\n

10. MENTSD MEG A SZ\u00c1RAKAT\u00a0<\/p>\r\n

A friss f\u0171szern\u00f6v\u00e9nyek megmaradt sz\u00e1rait felhaszn\u00e1lhatod levesek, egyt\u00e1l\u00e9telek \u00edzes\u00edt\u00e9s\u00e9re vagy te\u00e1khoz.\u00a0<\/p>\r\n

STABIL \u00c9teleink \u2013 term\u00e9szetesen! K\u00f6nyv. IKEA FAMILY \u00e1r: 2790 Ft eredeti \u00e1r: 3490 Ft\u00a0<\/p>\r\n

 <\/p>","type":"rich"}