{"version":"1.0","provider_name":"F\u0171szer \u00e9s L\u00e9lek","provider_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu","author_name":"F\u0171szeres Eszter","author_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/author\/fuszereseszter\/","title":"Igazi t\u00e9li vacsora","html":"<p><img src=\"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2013\/12\/coca-cola-kaposzta11.jpg\" alt=\"coca-cola kaposzta1.jpg\" class=\"imgnotext\" \/>Arr\u00f3l besz\u00e9lgett\u00fcnk D\u00e1viddal, hogy r\u00e9gen, amikor m\u00e9g nem volt eg\u00e9sz \u00e9vben kaphat\u00f3 mindenf\u00e9le z\u00f6lds\u00e9g, akkor hogyhogy nem haltak \u00e9hen az emberek. :-) Az eg\u00e9szen hihetetlen volt sz\u00e1m\u00e1ra, hogy ez bizony nem is olyan r\u00e9gen m\u00e9g t\u00e9nyleg \u00edgy volt, \u00e9s csod\u00e1lkozna, ha csak az \u00e9n gyerekkoromba visszarep\u00edten\u00e9 az a nagyon v\u00e1gyott id\u0151g\u00e9p.\u2028Alig hitte, hogy a krumplit \u00e9s a gy\u00f6k\u00e9rz\u00f6lds\u00e9get mindenki elvermelte mag\u00e1nak otthon, \u00e9s bizony sokkal t\u00f6bb fogyott a savany\u00fa k\u00e1poszt\u00e1b\u00f3l is. Szerencs\u00e9re mi is taposunk be minden \u00e9vben, \u00edgy err\u0151l els\u0151 k\u00e9zb\u0151l szerzett tapasztalatai vannak.<br \/>T\u00e9nyleg j\u00f3 lenne t\u00f6bb savany\u00fa k\u00e1poszt\u00e1t enni, annyira t\u00e9li, olyan finom. Ez egy kicsit \u00e9desebb v\u00e1ltozat, a gyerekek \u00e9s a n\u0151k kedvence. Persze lehet cifr\u00e1zni t\u00f6bb h\u00fassal, f\u00fcst\u00f6lt cs\u00fcl\u00f6kkel, minden m\u00e1ssal, de egy h\u00e9tk\u00f6znapra \u00edgy is t\u00f6k\u00e9letes!<\/p>\n<p>Hozz\u00e1val\u00f3k 6 szem\u00e9lyre:<\/p>\n<p>1 kg savany\u00fa k\u00e1poszta\u2028<br \/> 1 nagy fej hagyma<br \/> \u20282 ek zsirad\u00e9k (lehet zs\u00edr, vaj, esetleg \u00e9tolaj)\u2028<br \/> 10 dkg kock\u00e1zott bacon\u2028<br \/> 2 birsalma<br \/>12 szem aszalt szilva\u2028<br \/>2 gerezd fokhagyma<br \/>2 kk csombor<br \/>\u20286 szem bor\u00f3ka bogy\u00f3<br \/>2 szem szegf\u0171szeg\u2028<br \/>3 dl tejsz\u00edn\u2028<br \/>4 ek m\u00e9z\u2028<br \/>6 p\u00e1r debreceni<br \/>bors<br \/>(s\u00f3 val\u00f3sz\u00edn\u0171 nem kell bele, de k\u00f3stoljunk!)<\/p>\n<p>A hagym\u00e1t felkock\u00e1zzuk, \u00e9s a zsirad\u00e9kon megfonnyasztjuk, amikor m\u00e1r f\u00e9lig k\u00e9sz, r\u00e1sz\u00f3rjuk a bacont. A k\u00e1poszt\u00e1t ha sz\u00fcks\u00e9ges, ki\u00f6bl\u00edtj\u00fck, majd egy kicsit \u00f6sszev\u00e1gjuk, hogy ne legyen t\u00fal hossz\u00fa. A hagym\u00e1ra tessz\u00fck a cikkekre v\u00e1gott birsalm\u00e1val \u00e9s az aszalt szilv\u00e1val egy\u00fctt. kicsit \u00f6sszez\u00fazzuk a fokhagym\u00e1t, az is r\u00e1dobjuk a f\u0171szerekkel, majd \u00f6nt\u00fcnk al\u00e1 egy kev\u00e9s vizet, \u00e9s 20 percig f\u0151zz\u00fck.\u2028Fel\u00f6ntj\u00fck a tejsz\u00ednnel \u00e9s a m\u00e9zzel, a beletessz\u00fck a debrecenit, \u00e9s tov\u00e1bbi h\u00fasz percig f\u0151zz\u00fck takar\u00e9k l\u00e1ngon, gyakran megkeverve.<\/p>\n<p>M\u00e9g t\u00f6bb tipp a k\u00f6z\u00f6s \u00e9tkez\u00e9shez a gyerekekkel az <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/egyuttegyasztalnal?fref=ts\" target=\"_blank\">Egy\u00fctt Egy Asztaln\u00e1l<\/a> oldal\u00e1n.&nbsp;<br \/><img src=\"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2013\/12\/kaposzta-taposas1.jpg\" alt=\"kaposzta+taposas.jpg\" class=\"imgnotext\" \/><\/p>","type":"rich"}