{"version":"1.0","provider_name":"F\u0171szer \u00e9s L\u00e9lek","provider_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu","author_name":"F\u0171szeres Eszter","author_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/author\/fuszereseszter\/","title":"Na ez az igazi retr\u00f3 kaja","html":"<p><span><img src=\"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2013\/09\/szandokan-csirke11.jpg\" alt=\"szandokan csirke1.jpg\" class=\"imgnotext\" \/>Nem tudom hogy ker\u00fclt sz\u00f3ba Szandok\u00e1n mostan\u00e1ban t\u00f6bbsz\u00f6r is, de olyan sokat besz\u00e9lt\u00fcnk r\u00f3la, hogy m\u00e9g ezt a nyolcvanas \u00e9vek elej\u00e9n egy kock\u00e1s lapra indig\u00f3val m\u00e1solt receptet is megpr\u00f3b\u00e1ltam el\u0151keresni, de sajnos nem lett meg, \u00edgy a kollekt\u00edv eml\u00e9kezetre b\u00edztam magam, illetve &nbsp;legink\u00e1bb \u00e9desany\u00e1mra hagyatkoztam.<\/span><\/p>\n<p><span><img src=\"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2013\/09\/Sandokan-kabir-bedi-21.jpg\" alt=\"Sandokan-kabir-bedi-2.jpg\" class=\"imgnotext\" \/>Sz\u00f3val Szandok\u00e1n annyira men\u0151 volt akkoriban, hogy annak ellen\u00e9re, hogy nekem minden nap le kellett fek\u00fcdn\u00f6m nyolckor aludni, azokon a napokon, amikor ezt adta a t\u00e9v\u00e9, m\u00e9gis fent maradhattam. Term\u00e9szetesen hal\u00e1losan szerelmes voltam a mal\u00e1j tigrisbe, \u00e9s b\u00e1rmikor cser\u00e9ltem volna lady Mariann\u00e1val, m\u00e1r ha j\u00f3l eml\u00e9kszem az irigyelt n\u0151 nev\u00e9re, aki elnyerte Szandok\u00e1n szerelm\u00e9t.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><span>A korabeli maszek kisiparosok komoly hasznot h\u00faztak a Szandok\u00e1n rajong\u00f3kb\u00f3l, lehetett kapni Szandok\u00e1nos pol\u00f3t, p\u00e9nzt\u00e1rc\u00e1t, t\u00e1sk\u00e1t, s\u0151t m\u00e9g a flizen\u00e9t is fel\u00e9nekelte egy lemezre a Neoton, b\u00e1r ne tette volna! (Most belehallgattam ebbe a sz\u00f6rny\u0171s\u00e9gbe, ez rosszabb, mint amire eml\u00e9keztem. Csak mazochist\u00e1k kattintsanak.) De a legjobb az volt, hogy az Egyetemi k\u00f6nyvt\u00e1rral szemben volt egy pici trafik, ahol a lelem\u00e9nyes trafikos olyan Szandok\u00e1n fot\u00f3kat \u00e1rult, amiket a telev\u00edzi\u00f3b\u00f3l fot\u00f3zott, majd el\u0151h\u00edvatott. Timi nev\u0171 oszt\u00e1lyt\u00e1rsn\u0151mnek legal\u00e1bb h\u00fasz ilyen f\u00e9nyk\u00e9pe volt, \u00e9s nagyon irigyek voltunk r\u00e1 ezek\u00e9rt.&nbsp;<\/span><\/p>\n<p><iframe width=\"420\" height=\"315\" src=\"http:\/\/www.youtube.com\/embed\/_vy7x1NkUGc\" frameborder=\"0\"><\/iframe><\/p>\n<p><span>Hogy a Szandok\u00e1n csirke receptje honnan lett, arr\u00f3l fogalmam sincs, \u00e9s igaz\u00e1b\u00f3l el is felejtettem m\u00e1r, de most amikor beugrott k\u00f6nnyesre r\u00f6h\u00f6gtem magam rajta. K\u00e9pzelem, ahogy egy \u00fcgyes magyar h\u00e1ziasszony f\u0151z valamit, amit \u0151 mal\u00e1jnak k\u00e9pzel, majd a gyereke elmes\u00e9li az iskol\u00e1ban, hogy a Karcsik\u00e1\u00e9kn\u00e1l SZANDOK\u00c1N CSIRKE volt vacsor\u00e1ra, \u00e9s onnant\u00f3l kezdve mindenkinek ezt a receptet kellett bedikt\u00e1lni telefonon, le\u00edrni, vagy megk\u00e9rni a titk\u00e1rn\u0151t a gy\u00e1rban, hogy legyen m\u00e1r sz\u00edves \u00f6tven p\u00e9ld\u00e1nyban lef\u00e9nym\u00e1solni.<\/span><\/p>\n<p><span>Na, j\u00f6jj\u00f6n a recept, ami egy\u00e9bk\u00e9nt eg\u00e9sz finom. T\u00e9nyleg.<\/span><\/p>\n<p><span>A k\u00f3kuszreszel\u00e9ket gondolom k\u00f3kusztej helyett tal\u00e1lta ki a kedves receptk\u00f6zl\u0151. De hogy kesudi\u00f3nk honnan volt akkor, arr\u00f3l fogalmam sincs. Azt tippelem ezt m\u00e1r csak a mi fant\u00e1zi\u00e1nk alak\u00edtotta \u00e1t sima di\u00f3b\u00f3l, de ki tudja.<\/span><\/p>\n<p><span>M\u00e1shol is men\u0151 volt ez 1982-ben?&nbsp;<\/span><\/p>\n<p>Szandok\u00e1n csirke<\/p>\n<p>Hozz\u00e1val\u00f3k:<br \/>1 eg\u00e9sz csirkemell fil\u00e9<br \/>1 csom\u00f3 \u00fajhagyma<br \/>10 dkg vaj<br \/>1 ek curry por<br \/>6 ek k\u00f3kusz reszel\u00e9k<br \/>6 ek mazsola<br \/>3 dl tejsz\u00edn<br \/>1 nagy csokor petrezselyem<br \/>1 gerezd fokhagyma<br \/>10 dkg kesudi\u00f3<br \/>s\u00f3, bors<\/p>\n<p>A csirkemellet felkock\u00e1zzuk, az \u00fajhagym\u00e1t felkarik\u00e1zzuk, majd egy\u00fctt a vajra dobjuk, \u00e9s megp\u00e1roljuk. Meghintj\u00fck a curry porral, \u00e9s elkeverj\u00fck rajta a k\u00f3kuszreszel\u00e9ket. Hozz\u00e1adjuk a mazsol\u00e1t, majd fel\u00f6ntj\u00fck a tejsz\u00ednnel, \u00e9s annyi v\u00edzzel, hogy kellemesen szaftos legyen. S\u00f3zzuk, borsozzuk, belereszelj\u00fck a fokhagym\u00e1t, \u00e9s belekeverj\u00fck az apr\u00f3ra v\u00e1gott petrezselymet \u00e9s kesudi\u00f3t. Term\u00e9szetesen j\u00f3 mal\u00e1jhoz ill\u0151en, rizzsel t\u00e1laljuk.<\/p>\n<p><span>&nbsp;<\/span><\/p>","type":"rich"}