{"version":"1.0","provider_name":"F\u0171szer \u00e9s L\u00e9lek","provider_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu","author_name":"F\u0171szeres Eszter","author_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/author\/fuszereseszter\/","title":"A legny\u00e1ribb kuszkusz","html":"

\"kuszkusz3.jpg\"Megj\u00f6tt\u00fcnk az egy hetes londoni gasztr\u00f3 \u00fatr\u00f3l, amit az Egy\u00fctt egy asztaln\u00e1l<\/a> kamp\u00e1ny nyerteseivel t\u00f6lthett\u00fcnk el. Nem hiszem, hogy r\u00e9szletezni kellene, hogy mit csin\u00e1ltunk egy h\u00e9tig, mert ett\u00fcnk, ittunk, ett\u00fcnk, ett\u00fcnk \u00e9s ett\u00fcnk. Egy asztaln\u00e1l, egy pl\u00e9den, egy padon, egy tengerparton, egy \u00e9tteremben \u00e9s egy h\u00e1ts\u00f3kertben. Folyamatosan.
Hatalmas szerencs\u00e9nk volt, mert az \u00f6sszes nyertes elk\u00e9peszt\u0151en j\u00f3 arc volt, kipr\u00f3b\u00e1ltak mindent, az osztrig\u00e1t\u00f3l kezdve a lep\u00e9nyhal fil\u00e9z\u00e9sig, a kuszkuszt\u00f3l az angol reggeliig egy pubban. A kuszkuszt egy kertiparti keret\u00e9ben k\u00f6vett\u00fck el, sok m\u00e1s finoms\u00e1g mellett, amihez d\u00e9lel\u0151tt a borough marketen v\u00e1s\u00e1roltunk be.
Este azt\u00e1n j\u00f6ttek vend\u00e9gek is a mi kis t\u00e1rsas\u00e1gunk mell\u00e9, j\u00f3l kibesz\u00e9lt\u00fck a f\u00e9rfiak hajbe\u00fcltet\u00e9si szok\u00e1sait, a v\u00e1llalkoz\u00e1sbar\u00e1t brit ad\u00f3hat\u00f3s\u00e1got, a lakb\u00e9reket, a pesti \u00e9ttermeket, a londoni metr\u00f3t, \u00e9s m\u00e9g p\u00e1r szem\u00e9lyes dolgot is. N\u00e9ha k\u00f6ny\u00f6r\u00f6gt\u00fcnk a Sz\u00e1rnyas \u00cdzvad\u00e1sznak, hogy ne mondja el t\u00f6bbsz\u00f6r, hogy k\u00f6d\u00f6s Albion, de nem hallotta meg a szavainkat. Folyt a s\u00f6r, a cider, \u00e9s a gin tonik is, k\u00f6zben d\u0151lt a f\u00fcst a grillr\u0151l, ahol h\u00e1romf\u00e9le h\u00fas s\u00fclt a sokf\u00e9le sal\u00e1ta mell\u00e9. Annyira j\u00f3l laktunk, hogy a desszertre nem maradt egyszer\u0171en kapacit\u00e1sunk, \u00edgy utols\u00f3 nap reggel\u00e9n epret, tejsz\u00ednt \u00e9s habcs\u00f3kot reggelizt\u00fcnk h\u0171t\u0151szekr\u00e9ny takar\u00edt\u00e1s \u00fcr\u00fcgy\u00e9n.<\/p>\n

\"kuszkuszNy\u00e1ri kuszkusz 8 f\u0151re:<\/span><\/p>\n

2 b\u00f6gre kuszkusz
<\/span>4 b\u00f6gre forr\u00f3 v\u00edz

5 dkg vaj
s\u00f3<\/p>\n

4 sz\u00e1l s\u00e1rgar\u00e9pa (ha lehet, vegyes sz\u00ednekben)
2 \u00e9desburgonya
1 \u00e9desk\u00f6m\u00e9ny
2 nagy mar\u00e9k cukorbors\u00f3
2 lilahagyma
ol\u00edvaolaj
s\u00f3<\/p>\n

1 nagy narancs leve \u00e9s h\u00e9ja
1 csokor petrezselyem
1 csokor koriander<\/p>\n

10 dkg vegyes mag (feny\u0151mag, t\u00f6kmag, napraforg\u00f3, stb)<\/p>\n

ehet\u0151 vir\u00e1gok<\/p>\n

Elk\u00e9sz\u00edtettem a kuszkuszt: egy t\u00e1lba \u00f6nt\u00f6ttem, r\u00e1dobtam a vajat, a s\u00f3t, majd fel\u00f6nt\u00f6ttem a forr\u00f3 v\u00edzzel. Letakartam, \u00e9s hagytam t\u00edz perc alatt megpuhulni. 
A z\u00f6lds\u00e9geket megtiszt\u00edtottam, felszeleteltem, \u00e9s kev\u00e9s ol\u00edvaolajjal meglocsolva tepsire t\u00e9ve, 180 fokos s\u00fct\u0151ben megs\u00fct\u00f6ttem. A k\u00e9sz, vill\u00e1val fellaz\u00edtott kuszkuszhoz kevertem, majd r\u00e1nyomtam a narancs lev\u00e9t, r\u00e1reszeltem a h\u00e9j\u00e1t \u00e9s belekevertem a koriander \u00e9s petrezselyem fel\u00e9vel egy\u00fctt. 
A marad\u00e9k z\u00f6ldf\u0171szert, magokat \u00e9s az ehet\u0151 vir\u00e1gokat az eg\u00e9sz tetej\u00e9re sz\u00f3rtam. K\u00f6retnek k\u00e9sz\u00fclt, de f\u0151\u00e9telk\u00e9nt is meg\u00e1llja a hely\u00e9t.<\/p>\n

\"1013209_586280788060898_1228967604_n.jpg\"Nagy Sanya telefonnal k\u00e9sz\u00edtett k\u00e9pe.<\/p>","type":"rich"}