{"version":"1.0","provider_name":"F\u0171szer \u00e9s L\u00e9lek","provider_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu","author_name":"F\u0171szeres Eszter","author_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/author\/fuszereseszter\/","title":"Fekete rizssal\u00e1ta, ha led\u00f6nt a forr\u00f3s\u00e1g","html":"

\"rizssal\u00e1ta1\"<\/a>Nem \u00edrom le, hogy milyen id\u0151 van, szerintem l\u00e9g ezt most elviselni, annak legal\u00e1bbis, aki nem nyaral \u00e9pp, mert mondjuk a Balaton partj\u00e1n ett\u0151l jobbat elk\u00e9pzelni is neh\u00e9z! Maradjunk annyiban, hogy nem \u00e9ppen a belv\u00e1rosiak kedvence. Viszont enni ilyenkor is musz\u00e1j. Szerencs\u00e9re kevesebbet k\u00edv\u00e1n az ember, este pedig szinte semmit, de az\u00e9rt n\u00e9ha m\u00e9gis j\u00f3l esne valami. Elmenni kinek van kedve, miut\u00e1n v\u00e9gre haza\u00e9rt a viszonylag h\u0171v\u00f6s, 26 fokos les\u00f6t\u00e9t\u00edtett lak\u00e1sba? Maradnak a j\u00f3 kis sal\u00e1t\u00e1k, amihez semmit nem kell f\u0151zni, vagy az olyan kiad\u00f3s \u00e9telek, amik mellett nem kell ott \u00e1llni, azt\u00e1n j\u00f3l beh\u0171thet\u0151ek, vagy...
Vagy el\u0151veszem a t\u00edzezer forintos zseni\u00e1lis indukci\u00f3s rezs\u00f3mat, fogom a hosszabb\u00edt\u00f3t, \u00e9s megy ki az eg\u00e9sz a bej\u00e1rati ajt\u00f3n t\u00falra, g\u0151z\u00f6l\u00f6gj\u00f6n ott, f\u0171tse a kinti leveg\u0151t. Annyiszor volt m\u00e1r seg\u00edts\u00e9gemre ez a kis rezs\u00f3, hogy azt elmondani nem tudom, mentett m\u00e1r meg t\u00f6bbsz\u00e1z f\u0151s rendezv\u00e9nyt is, \u00fagyhogy ha valami meg\u00e9rte az \u00e1r\u00e1t, akkor ez az!
A fekete rizst D\u00e1vid fedezte fel egyszer nek\u00fcnk, jobban mondva \u0151 emlegette sokat, hogy az milyen finom, legyen m\u00e1skor is. T\u00e9nyleg annyira j\u00f3, hogy ak\u00e1r mag\u00e1ban is leszegetn\u00e9 az ember, de sal\u00e1t\u00e1nak vagy k\u00f6retnek igaz\u00e1n extra. F\u0151leg most, hogy ezek a nem is szabadf\u00f6ldi, de eszm\u00e9letlen \u00e9des paradicsomok kaphat\u00f3ak, adta mag\u00e1t a rizssal\u00e1ta \u00f6tlete.
A men\u00fc pedig nagyon egyszer\u0171 volt: jeges sz\u00f3da, langyos rizssal\u00e1ta, jeges-ment\u00e1s limon\u00e1d\u00e9.
\u201cAz \u0151si k\u00ednai uralkod\u00f3k fekete gabon\u00e1ja. A fekete rizs K\u00edn\u00e1b\u00f3l sz\u00e1rmazik, de m\u00e1r a Po v\u00f6lgy\u00e9ben is termesztik Olaszorsz\u00e1gban. Nagyon \u00edzletes teljes ki\u0151rl\u00e9s\u0171 rizs, melyet 40 percig kell f\u0151zni, mely ut\u00e1n nagyon kellemes szant\u00e1lfa, \u00e9s friss keny\u00e9r illatot \u00e1raszt. Az elbesz\u00e9l\u00e9sek alapj\u00e1n ezt a rizst a k\u00ednai f\u00f6ldm\u0171vesek kiz\u00e1r\u00f3lag az uralkod\u00f3nak \u00e9s csal\u00e1dj\u00e1nak termesztett\u00e9k. Egyfajta afrozidi\u00e1kumk\u00e9nt is szolg\u00e1lt. Fogyassza vajjal vagy olajjal, vagy k\u00f6retk\u00e9nt halakhoz \u00e9s h\u00fasokhoz.\u201d \u00c1ll a c\u00edmk\u00e9n.<\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k:\u00a0<\/p>\r\n

50 dkg fekete rizs
1 dl extrasz\u0171z ol\u00edvaolaj
1 fej mogyor\u00f3hagyma
1 gerezd fokhagyma
s\u00f3, bors
0,5 dl \u00e9des feh\u00e9rbor vagy cider ecet
1 nagy csokor petrezselyem
50 dkg \u00e9des paradicsom
20 dkg feta sajt<\/p>\r\n

A rizst kev\u00e9s s\u00f3val puh\u00e1ra f\u0151z\u00f6m negyven perc alatt, majd lesz\u0171r\u00f6m. Az olaj fel\u00e9n megdinsztelem az apr\u00f3ra v\u00e1gott hagym\u00e1t, majd r\u00e1reszelem a fokhagym\u00e1t, \u00e9s belesz\u00f3rom a szint\u00e9n apr\u00f3ra v\u00e1gott petrezselymet. R\u00e1\u00f6nt\u00f6m a rizst, majd az ecetet, borsozom, hozz\u00e1keverem a paradicsomot, r\u00e1morzsolom a sajtot \u00e9s meglocsolom a marad\u00e9k olajjal.
A rizs meglehet\u0151sen puha, gyerekek is nagyon szeretik!<\/p>\r\n

\"rizssal\u00e1ta2\"<\/a><\/p>","type":"rich"}