{"version":"1.0","provider_name":"F\u0171szer \u00e9s L\u00e9lek","provider_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu","author_name":"F\u0171szeres Eszter","author_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/author\/fuszereseszter\/","title":"Narancsos b\u00e1r\u00e1ny","html":"

\"b\u00e1r\u00e1ny\"<\/a>Kemenc\u00e9ben s\u00fct\u00f6tt\u00fck ezt a b\u00e1r\u00e1ny, de term\u00e9szetesen s\u00fct\u0151ben is el lehet k\u00e9sz\u00edteni. Akinek van otthon j\u00f3 kemenc\u00e9je, arra pedig nagyon irigy vagyok.
A h\u00e9tv\u00e9gi Tuba tany\u00e1s eb\u00e9dre mi \u00f6sszedolgoztunk D\u00f3r\u00e1val, sokat f\u0151zt\u00fcnk m\u00e1r egy\u00fctt, sim\u00e1n elk\u00e9sz\u00edtj\u00fck egym\u00e1s \u00e9teleit is k\u00e9rd\u00e9s n\u00e9lk\u00fcl. Nem is tudom ezt a b\u00e1r\u00e1nyt, vagy a m\u00e1sikat, ami egy tagine volt, ki tal\u00e1lta ki. Ha nem akarunk hib\u00e1zni, mi mindig ilyesmit k\u00e9sz\u00edt\u00fcnk: valami arabos, f\u0171szeres \u00e9telt. \u00c9s \u00e1ltal\u00e1ban szeretik is, most is sikere volt mindkett\u0151 fog\u00e1snak. A k\u00f6rete csicseri bors\u00f3 volt, de az meg\u00e1llja a hely\u00e9t f\u0151\u00e9telk\u00e9nt is, \u00edgy majd k\u00fcl\u00f6n \u00edrom meg a receptet.\u00a0
Eg\u00e9sz b\u00e1r\u00e1nyt daraboltunk fel egy-egy adagnyira, ezek csontos r\u00e9szek. \u00dagy lehet sz\u00e1molni, hogy 15\u00a0 legal\u00e1bb dek\u00e1nyi sz\u00edn h\u00fas jusson mindenkinek. A l\u00e9nyeg a p\u00e1c.\u00a0
D\u00e9lut\u00e1n a facebookon pedig p\u00e1ros\u00a0Budai Gourmet jegyek\u00e9rt j\u00e1tszunk!<\/p>\r\n

\"9887_623620370996101_753030990_n.jpg\"
Hozz\u00e1val\u00f3k 4 szem\u00e9lyre
1,5-2 kg csontos b\u00e1r\u00e1ny<\/p>\r\n

4 dl joghurt
2 narancs leve
1 narancs h\u00e9ja
2 kk \u0151r\u00f6lt koriander mag
2 kk kardamom bels\u0151 magja, enyh\u00e9n \u00f6sszez\u00fazva
4 ek m\u00e9z
2 kk chili pehely
1 dl ol\u00edvaolaj
1 s\u00f3ban eltett citrom, nagyon apr\u00f3ra v\u00e1gva
4 gerezd fokhagyma lereszelve
s\u00f3<\/p>\r\n

A p\u00e1ccal alaposan bed\u00f6rzs\u00f6lt\u00fck a h\u00fast, \u00e9s 24 \u00f3r\u00e1ra h\u0171t\u0151be tett\u00fck vele. K\u00f6zben k\u00e9tszer \u00e1tforgattuk. Ilyenkor m\u00e1r nagyon rosszak a narancsok, lehet, hogy csak a h\u00e9j\u00e1t lehet felhaszn\u00e1lni, mert a belseje sz\u00e1raz, l\u00e9 n\u00e9lk\u00fcli tapl\u00f3. Mi is \u00edgy j\u00e1rtunk, ez\u00e9rt 100%-os narancsl\u00e9vel p\u00f3toltuk a mennyis\u00e9get. Nem olyan j\u00f3, de nincs mit tenni.\u00a0
300 fokon kezdt\u00fck a s\u00fct\u00e9st, \u00e9s 2,5 \u00f3r\u00e1t s\u00fclt. 2 \u00f3r\u00e1t f\u00f3lia alatt, majd felet n\u00e9lk\u00fcle. A kemence folyamatosan h\u0171l, a s\u00fct\u0151 h\u0151m\u00e9rs\u00e9klet\u00e9t is \u00e9rdemes m\u00e9rs\u00e9kelni.
\"csapat.jpg\"Fot\u00f3k: L\u00e1kics Bal\u00e1zs \u00e9s Tuba tanya<\/a><\/p>","type":"rich"}