{"version":"1.0","provider_name":"F\u0171szer \u00e9s L\u00e9lek","provider_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu","author_name":"F\u0171szeres Eszter","author_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/author\/fuszereseszter\/","title":"Mindennapi betev\u0151nk","html":"

\"kaposztas+kenyer.jpg\"Hazaj\u00f6nnek a sr\u00e1cok d\u00e9lut\u00e1n, \u00e9s rettenetesen \u00e9hesek. Persze nem akarnak le\u00fclni az asztalhoz, mert valahol a gyerekszob\u00e1ban akarj\u00e1k folytatni azt, amit megbesz\u00e9ltek az iskol\u00e1ban, vagy a t\u00e9ren, legink\u00e1bb egy \u00f3r\u00e1t a sz\u00e1m\u00edt\u00f3g\u00e9p el\u0151tt akarnak \u00fclni, \u00e9s tolni a Minecraftot. Persze, legyen vacsora, de had egy\u00e9k bent a szob\u00e1ban, l\u00e9cci, l\u00e9cci, l\u00e9cci. <\/p>\n

Tudom el\u0151re, hogy ez lesz, m\u00e1r gyakorlott kistinit nevel\u0151 anyuka vagyok, nem is k\u00e9sz\u00fcl\u00f6k \u201cnorm\u00e1lis\u201d vacsor\u00e1val, abban \u00fagy se lenne k\u00f6sz\u00f6net. Amikor eg\u00e9sz napos tini program van, akkor k\u00e9pes vagyok \u0151ket le\u00fcltetni az asztalhoz, de amikor csak d\u00e9lut\u00e1ni \u00e1mokfut\u00e1s, akkor nem. Szendvicset k\u00e9sz\u00edtek, vagy pizz\u00e1t, azt lehet az \u00f6l\u00fckb\u0151l is enni, \u00e9s ilyenkor \u00e9n vagyok a j\u00f3 fej.  J\u00f3kat lehet kuncogni amikor <\/span>hallom, hogy valamelyik \u00e9ppen azon morog, hogy l\u00e1tta, ahogy a m\u00e1sik az \u00f6v\u00e9re tette a paradicsomot, vagy lelopta az ubork\u00e1t. H\u00e9\u00e9\u00e9j, ne csin\u00e1ld! <\/p>\n

Most lent vagyunk Hegyalj\u00e1n, reggel elszaladok a boltba, k\u00e9rek egy kil\u00f3 kenyeret, adnak egy hatalmas, felszeletelt, benejlonzacsk\u00f3zott keny\u00e9rnek l\u00e1tsz\u00f3 t\u00e1gyat. D\u00e9lut\u00e1nra, mire haza\u00e9r\u00fcnk, a keny\u00e9r kiengedi mag\u00e1b\u00f3l a nevess\u00e9get, a p\u00e1ra a zacsk\u00f3ra csap\u00f3dik le, a keny\u00e9rnek nejlon \u00edze lesz. Ehetetlen. Nincs m\u00e1s keny\u00e9r, csak ha el\u0151re rendelek.Ok, k\u00e9rek a boltost\u00f3l kenyeret, semmik\u00e9pp ne szeletelt legyen, \u00e9s ne legyen el\u0151recsomagolt. Megkapom m\u00e1snap, ugyanaz a keny\u00e9r ami tegnap volt, hatalmasra felf\u00fajt, rossz\u00edz\u0171. Pedig a keny\u00e9r alap\u00e9lelmiszer. Minden csal\u00e1d eszi, tal\u00e1n t\u00f6bbet is, mint k\u00e9ne, egyre t\u00f6bben glut\u00e9n\u00e9rz\u00e9kenyek, csak nem tudnak r\u00f3la. \u00c9s sokan \u00e9vekig nem jutnak j\u00f3 keny\u00e9rhez, mert csak ilyet lehet kapni. Mi ez\u00e9rt s\u00fctj\u00fck otthon, mert abban nincs emulge\u00e1l\u00f3szer E471, E322, antioxid\u00e1ns E300. Teljesen meg\u00e9rtem, hogy sokan k\u00e9ptelenek ezt bev\u00e1llalni munka ut\u00e1n gy\u00farni, dagasztani, form\u00e1zni \u00e9s s\u00fctni. Van, akinek ez nem \u00f6r\u00f6m, hanem felesleges macera. Pont miattuk k\u00e9ne norm\u00e1lis kenyeret \u00e1rulni. Vagy legal\u00e1bb norm\u00e1lisat is.
Az otthoni keny\u00e9r nem olcs\u00f3bb, s\u0151t, azt\u00e1n ha az ember megszereti s\u00fctni, akkor dr\u00e1g\u00e1bb lesz: el\u0151bb ut\u00f3bb elkezd dr\u00e1g\u00e1bb lisztet v\u00e1s\u00e1rolni, a kiflibe j\u00f3 sok vajat tenni, a keny\u00e9rbe magokat s\u00fctni. Ez nem olyan dolog, hogy adunk-e gyereknek csokit vagy cukrot, \u00e9s abb\u00f3l melyiket. Kenyeret mindenki eszik, aki szeg\u00e9ny az is (\u0151 t\u00f6bbet) \u00e9s aki gazdag az is. \u00c9rdekes, hogy anyuk\u00e1k k\u00e9pesek azon vitatkozni, hogy milyen csokol\u00e1d\u00e9t ehessen a gyerek, \u00e9s a keny\u00e9r valahogy nem t\u00e9ma. H\u00e1nyszor kap csokit egy ovis egy h\u00e9ten? Egyszer, vagy n\u00e9ha k\u00e9tszer. \u00c9s kenyeret? Minden nap. Otthon is, de az oviban naponta t\u00f6bbsz\u00f6r is.
Mostan\u00e1ban l\u00e1tni egy hatalmas \u00f3ri\u00e1splak\u00e1tot az utc\u00e1n, nem is tudom mit rekl\u00e1mos, de egy gy\u00f6ny\u00f6r\u0171 kerek cip\u00f3t fog rajta valaki. Az biztos sajnos, hogy nem a j\u00f3 kenyeret hirdeti, de maga a k\u00e9p amolyan igazi b\u00e9kebeli, j\u00f3 illat\u00fa \u00e9rz\u00e9st kelt az emberekben. Mindig megk\u00edv\u00e1nom. Kenyeret s\u00fctni mindenki tud, a fiam is, pedig m\u00e9g nincs 9 \u00e9ves. Persze, id\u0151vel sokkal jobb lesz az a keny\u00e9r, szebb, magasabb, form\u00e1sabb. Az els\u0151 kenyereim csak melegen voltak j\u00f3k, de akkor nagyon, azt\u00e1n egyszer csak j\u00f3k lettek hidegen is, majd lassan sz\u00e9pek is lettek. Sz\u00edvesen teszem a t\u00e1ny\u00e9rra a sr\u00e1coknak. J\u00f3 lenne, ha mondjuk 10.000 ember eltartana egy val\u00f3di p\u00e9ks\u00e9get, egy j\u00f3 p\u00e9kkel, de am\u00edg ez nem megy, hetente egyszer s\u00fcss\u00f6n mindenki otthon kenyeret!<\/span><\/p>\n

Keny\u00e9r receptjeim<\/span><\/a><\/p>","type":"rich"}