{"version":"1.0","provider_name":"F\u0171szer \u00e9s L\u00e9lek","provider_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu","author_name":"F\u0171szeres Eszter","author_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/author\/fuszereseszter\/","title":"Medvehagym\u00e1s pite","html":"

\"medvehagym\u00e1s<\/a>\u00c9vente egy medvehagym\u00e1s recept. Nem lesz t\u00f6bb, mert szerintem legjobb frissen, tejf\u00f6llel, vagy t\u00far\u00f3val, minden m\u00e1s csak igyekezet, mert m\u00e9giscsak j\u00f6n a szezon, szeretj\u00fck is meglehet\u0151sen, \u00e9s az els\u0151 z\u00f6ld a piacon. 350 forint volt egy kicsi csokor a Hunyadi t\u00e9ren, m\u00e9g az \u00edze se annyira mark\u00e1ns, mint majd k\u00e9t h\u00e9t m\u00falva, de ahogy l\u00e1ttam, mindenki \u00f6r\u00fclt neki a piacon, sz\u00f3 szerint vitt\u00e9k, mint a cukrot.
Egy 12 centis pite pont egy kellemes vacsora egy sal\u00e1t\u00e1val, \u00e9s \u00edgy a lelkiismeret\u00fcnk is megnyugodhat, ha a t\u00e9szt\u00e1ban l\u00e9v\u0151 sok vajra, vagy a t\u00f6ltel\u00e9kben l\u00e9v\u0151 kr\u00e9msajtra gondolunk. Cser\u00e9ben viszont nagyon finom. Forr\u00f3n is, hidegen is.<\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k 5 pit\u00e9hez:
19 dkg szoba h\u0151m\u00e9rs\u00e9klet\u0171 vaj
1 kk s\u00f3
1 toj\u00e1s s\u00e1rg\u00e1ja
1 kk porcukor
0,5 dl tej
25 dkg finomliszt<\/p>\r\n

2 doboz Philadelphia kr\u00e9msajt
5 dkg k\u00e9ksajt (pl: roquefort)
5 dkg dar\u00e1lt di\u00f3
1 nagy csokor medvehagyma
2 toj\u00e1s
1 ek liszt
s\u00f3, frissen \u0151r\u00f6lt bors<\/p>\r\n

A t\u00e9szta hozz\u00e1val\u00f3it gyors mozdulatokkal, de alaposan \u00f6sszegy\u00fartam, f\u00f3li\u00e1ba csomagoltam, \u00e9s egy \u00f3r\u00e1ra betettem a h\u0171t\u0151be. K\u00e9s\u0151bb \u00f6t r\u00e9szre osztottam, 3 mm vastagra ny\u00fajtottam, \u00e9s belesim\u00edtottam a kivajazott form\u00e1ba. Am\u00edg a s\u00fct\u0151 felf\u0171t\u00f6tt 170 fokra, addig visszatettem a h\u0171t\u0151be. S\u00fct\u0151pap\u00edrt tettem a t\u00e9szta tetej\u00e9re, arra s\u00fct\u0151goly\u00f3kat bor\u00edtottam \u00e9s 10 percig el\u0151s\u00fct\u00f6ttem. Term\u00e9szetesen s\u00fct\u0151goly\u00f3 helyett nyugodtan lehet lencs\u00e9t vagy babot is haszn\u00e1lni!
A kr\u00e9msajtot elkevertem a t\u00f6bbi hozz\u00e1val\u00f3val, majd a f\u00e9lig kih\u0171lt pit\u00e9kbe elosztottam. 20 perc alatt s\u00fct\u00f6ttem k\u00e9szre.\"medvehagym\u00e1s<\/a><\/p>","type":"rich"}