{"version":"1.0","provider_name":"F\u0171szer \u00e9s L\u00e9lek","provider_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu","author_name":"F\u0171szeres Eszter","author_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/author\/fuszereseszter\/","title":"Gy\u00f6mb\u00e9res, fokhagym\u00e1s csirkecomb","html":"

\"philadelphia<\/a>Szeretem t\u00e9len a gy\u00f6mb\u00e9rt, igaz amit \u00e1ll\u00edtanak r\u00f3la, val\u00f3ban \u00e1tf\u0171ti az embert t\u00e9len. K\u00fcl\u00f6nben is valami nyavalya ker\u00fclgeti az eg\u00e9sz csal\u00e1dot, lassan egy h\u00f3napja nem igaz\u00e1n tudunk kij\u00f6nni abb\u00f3l a k\u00f6h\u00f6g\u00e9sb\u0151l, amit a fiam hozott haza el\u0151sz\u00f6r. \u00dagyhogy a sok fokhagyma, \u00e9s m\u00e9g t\u00f6bb gy\u00f6mb\u00e9r szinte orvoss\u00e1gk\u00e9nt is felfoghat\u00f3.
Unokatestv\u00e9remet v\u00e1rtuk vacsor\u00e1ra, akinek k\u00e9t nagy fia van, akik ink\u00e1bb a haverokkal m\u00falatj\u00e1k \u00e9pp az id\u0151t, mint a csal\u00e1ddal, \u00edgy biztosra vettem, hogy a \u201cgyerekek\u201d nem j\u00f6nnek vele, de kider\u00fclt, hogy ezek vagy j\u00f3 fej gyerekek (azok), vagy m\u00e1r kezdik kin\u0151ni a tinis\u00e9get, \u00e9s n\u00e9ha m\u00e9giscsak j\u00f3 az apjukkal rokonl\u00e1togat\u00f3ba menni. Ez csak az\u00e9rt fontos, mert h\u00e9t emberre hat csirkecomb jutott, \u00e9s h\u00e1t a k\u00f6ret se volt \u00edgy valami b\u0151s\u00e9ges. M\u00e9g szerencs\u00e9m, hogy a sz\u00f3sz annyira bej\u00f6tt nekik (vagy olyan \u00e9hesek maradtak), hogy k\u00e9rtek m\u00e9g kenyeret, \u00e9s kitunkolt\u00e1k a marad\u00e9kot.<\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k:
6 eg\u00e9sz csirkecomb
6 gerezd fokhagyma
kb. 2x annyi gy\u00f6mb\u00e9r, mint a fokhagyma
2 ek ol\u00edvaolaj
s\u00f3, bors
2 dl sz\u00e1raz feh\u00e9rbor<\/p>\r\n

1 doboz Philadlephia sajtkr\u00e9m
kb. 1 kg gnocchi<\/a> (lehet f\u00e9lk\u00e9sz is)
20 dkg olajbogy\u00f3
4 ek vaj<\/p>\r\n

A combokat s\u00f3zta, borsoztam. A gy\u00f6mb\u00e9rt, a fokhagym\u00e1t \u00e9s a bort botmixerrel p\u00e9pes\u00edtettem, majd a combok al\u00e1 \u00f6nt\u00f6ttem az ol\u00edvaolajjal egy\u00fctt. Aluf\u00f3li\u00e1val lefedve a s\u00fct\u0151be toltam, \u00e9s harminc percig f\u00f3lia alatt, majd n\u00e9lk\u00fcle s\u00fct\u00f6ttem tov\u00e1bb, m\u00edg a combok sz\u00e9p piros ropog\u00f3sra s\u00fcltek. Ekkor kivettem \u0151ket, \u00e9s a tepsi alj\u00e1r\u00f3l \u00f6sszekapartam a gy\u00f6mb\u00e9res, boros l\u00e9t, amit leturmixoltam a kr\u00e9msajttal.
A gnocchit nem kif\u0151ztem, hanem az olajbogy\u00f3val egy\u00fctt megpir\u00edtottam a vajon, majd a combokkal egy\u00fctt meglocsoltam a sajtsz\u00f3sszal.<\/p>","type":"rich"}