{"version":"1.0","provider_name":"F\u0171szer \u00e9s L\u00e9lek","provider_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu","author_name":"F\u0171szeres Eszter","author_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/author\/fuszereseszter\/","title":"Cs\u00edp\u0151s, s\u00f6rben f\u0151tt ragu","html":"<p><img src=\"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2012\/11\/phili-tag021.jpg\" alt=\"phili tag02.jpg\" class=\"imgnotext\" \/>Kr\u00e9mes m\u00e1rt\u00e1s, lassan s\u00f6rben f\u0151tt h\u00fas, nagyon cs\u00edp\u0151sen, kicsit \u00e9desk\u00e9sen, igazi novemberi vacsora. Olyan pasifog\u00f3 \u00e9tel, legal\u00e1bbis azok a f\u00e9rfiak, akiknek ez k\u00e9sz\u00fclt, szinte k\u00f6nnybe l\u00e1badt szemmel dics\u00e9rt\u00e9k, \u00e9s nem is olyan finom c\u00e9lz\u00e1sokkal utaltak arra, hogy minden munkanap v\u00e9g\u00e9n valami hasonl\u00f3t szeretn\u00e9nek vacsor\u00e1zni. Na persze n\u00e1lunk se siker\u00fcl minden este ilyen f\u00e9rfiasra, de mi\u00e9rt is k\u00e9ne mindig \u00edgy lennie, hiszen akkor semminek nem tudn\u00e1nak \u00edgy \u00f6r\u00fclni a teremt\u00e9s koron\u00e1i. <br \/>A desszert van\u00edliafagyi volt, mondanom se kell, az\u00e9rt se panaszkodtak az urak! Persze a l\u00e1nyok k\u00e9tszer ettek a fagyib\u00f3l...<br \/><br \/>Hozz\u00e1val\u00f3k 6 szem\u00e9lyre<br \/>20 dkg bacon felkock\u00e1zva<br \/>1 kg sert\u00e9scomb<br \/>1 fej hagyma<br \/>2 dl vil\u00e1gos s\u00f6r<br \/>1 kk k\u00f6m\u00e9nymag<br \/>1 kk major\u00e1nna<br \/>1 citrom reszelt h\u00e9ja<br \/>3 gerezd fokhagyma<br \/>1 doboz Philadelphia kr\u00e9msajt<br \/>1,5 dl tejsz\u00edn<br \/>6 ek jalape\u00f1o (konzerv)<br \/>1 pici z\u00f6ld chili<br \/>1 ek z\u00f6ldbors (konzerv)<br \/>2 ek kapribogy\u00f3 (konzerv)<br \/>1 nagy csokor petrezselyem<br \/>s\u00f3<br \/>Tagliatelle<br \/><br \/>A bacont kiolvasztottam, majd megfonnyasztottam a zs\u00edrj\u00e1n a felkarik\u00e1zott hagym\u00e1t. Apr\u00f3 kock\u00e1kra v\u00e1gtam a h\u00fast, lepir\u00edtottam benne, s\u00f3ztam, meghintettem a k\u00f6m\u00e9nnyel, majorann\u00e1val, \u00e9s r\u00e1reszeltem a citrom h\u00e9j\u00e9t, majd fel\u00f6nt\u00f6ttem a s\u00f6rrel \u00e9s nagyon lassan addig p\u00e1roltam, am\u00edg a h\u00fas szinte sz\u00e9tesett. K\u00f6zben kif\u0151ztem a t\u00e9szt\u00e1t. Ekkor vill\u00e1val val\u00f3ban sz\u00e9tnyomkodtam kicsit a megf\u0151tt h\u00fast. Belereszeltem a fokhagym\u00e1t, hozz\u00e1kevertem a Philadelphi\u00e1t, a tejsz\u00ednt, \u00e9s az apr\u00f3ra v\u00e1gott jalape\u00f1ot, a chilit, z\u00f6ldborsot, kaprit \u00e9s a petrezselymet. T\u00e1laltam is, term\u00e9szetesen s\u00f6rrel k\u00edn\u00e1lva a t\u00e1rsas\u00e1got.<br \/><img src=\"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2012\/11\/phili-tag171.jpg\" alt=\"phili tag17.jpg\" class=\"imgnotext\" \/><br \/><br \/><\/p>","type":"rich"}