![\"6801028.jpg\"](\"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2012\/10\/68010281.jpg\")
<\/p>\r\nSzebbn\u00e9l szebb men\u00fcket \u00e9s hozz\u00e1juk kapcsol\u00f3d\u00f3an boraj\u00e1nlatokat tesznek k\u00f6zz\u00e9 az \u00e9ttermek a borkostolok.bor.hu oldalon. A m\u0171sor\u00fajs\u00e1gszer\u0171 szolg\u00e1ltat\u00e1s a min\u0151s\u00e9gi magyar borok \u00e9s a gasztron\u00f3mia kedvel\u0151i sz\u00e1m\u00e1ra k\u00f6nny\u00edti meg a v\u00e1laszt\u00e1st.<\/p>\r\n
<\/p>\r\n
A programban most egy sz\u00edvemhez k\u00f6zel\u00e1ll\u00f3 borvid\u00e9ken, Tokaj-Hegyalj\u00e1n megnyitott \u00faj sz\u00e1lloda \u00e9tterm\u00e9nek az aj\u00e1nlat\u00e1t olvashatj\u00e1tok, helyi, tokaji borokkal. A Kelep hotel nem v\u00e9letlen\u00fcl kapta ezt a nevet, tavaszt\u00f3l \u0151szig ugyanis egy g\u00f3lyacsal\u00e1d f\u00e9szkel a hotel udvar\u00e1n tal\u00e1lhat\u00f3 k\u00e9m\u00e9nyen, mint ahogy a k\u00f6zeli k\u00e9m\u00e9nyek mindegyik\u00e9n, hiszen itt folyik a Bodrog, nem messze a Tisza, van b\u0151ven g\u00f3lyacsemege is, nem csak bor. Rem\u00e9lem ha erre j\u00e1rtok, megk\u00f3stolj\u00e1tok a borokat \u00e9s m\u00e1snap felkeresitek a vacsor\u00e1n k\u00f3stolt borok k\u00e9sz\u00edt\u0151it is, mert \u00e9rdemes!<\/p>\r\n
A borkostolok.bor.hu<\/a> oldalon megjelen\u0151 \u00ednyenc men\u00fck k\u00f6z\u00f6tt az \u00e9ttereml\u00e1togat\u00f3k id\u0151pont, telep\u00fcl\u00e9s \u00e9s helysz\u00edn szerint is megtal\u00e1lhatj\u00e1k a sz\u00e1mukra legvonz\u00f3bbat, valamint a fog\u00e1sokhoz ill\u0151 kit\u0171n\u0151 borokat. A regisztr\u00e1lt \u00e9ttermek s\u00e9fjei \u00e1ltal meg\u00e1lmodott men\u00fcket a vend\u00e9gek \u00e9rt\u00e9kelhetik is az \u00e9tteremkeres\u0151 hivatalos facebook-oldal\u00e1n, a facebook.com\/borkostolok<\/a> c\u00edmen.<\/p>\r\n Tokaj \u00faj sz\u00e1llod\u00e1ja, a Hotel Kelep \u201eBorj\u00e1t\u00e9k\u201d nev\u0171 \u00e9tel-bor men\u00fcsor\u00e1t Horkay Andr\u00e1s sommelier \u00e9rt\u00e9keli:<\/p>\r\n El\u0151\u00e9tel E nem kifejezetten gyomork\u00edm\u00e9l\u0151 csemege j\u00f3 savszerkezet\u0171 bort k\u00edv\u00e1n. A tokaji H\u00edmesudvar Pinc\u00e9szet \u00e9des z\u00e9t\u00e1ja a borvid\u00e9k sz\u0151l\u0151fajt\u00e1ja. K\u00e9s\u0151n sz\u00fcretelve egzotikus gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k sokas\u00e1g\u00e1t vonultatja fel, \u00e9s m\u00e9zes jegyekkel, \u00fcd\u00edt\u0151 savakkal pomp\u00e1z\u00f3 bort ad. Kit\u0171n\u0151 kieg\u00e9sz\u00edt\u0151je a keserny\u00e9s kacsam\u00e1jnak.<\/p>\r\n Leves Leveshez bort t\u00e1rs\u00edtani igazi kih\u00edv\u00e1s. A galusk\u00e1ban megb\u00fav\u00f3 f\u0171szeres t\u00far\u00f3ra j\u00f3l r\u00edmel a furmint alapkaraktere, f\u0171szeres, birsalm\u00e1s jellege, ami enn\u00e9l a born\u00e1l sz\u00e9pen eg\u00e9sz\u00fcl ki a tokaji borvid\u00e9kre jellemez\u0151 enyh\u00e9n s\u00f3s, \u00e1sv\u00e1nyos jegyekkel.<\/p>\r\n F\u0151\u00e9tel A d\u0171l\u0151szelekt\u00e1lt tokaji h\u00e1rslevel\u0171 t\u00f6k\u00e9letes v\u00e1laszt\u00e1s az \u00ednycsikland\u00f3 f\u0151fog\u00e1shoz. A h\u00e1rs enyhe f\u0171szeress\u00e9ge, k\u00f6rt\u00e9s, citrusos arom\u00e1i, a kr\u00e9mes text\u00fara, valamint az \u00e9l\u00e9nk savak nagyon sz\u00e9pen harmoniz\u00e1lnak a hallal \u00e9s a k\u00f6rettel.<\/p>\r\n Desszert Olyan borral f\u0151zz\u00fcnk, amit j\u00f3 sz\u00edvvel el is fogyasztan\u00e1nk az \u00e9tel mell\u00e9! \u2013 tartj\u00e1k a szakemberek. A desszerthez a s\u00e9f ez\u00e9rt olyan bort v\u00e1lasztott, amely karakter\u00e9ben nagyon hasonl\u00edt a s\u00e1rgamuskot\u00e1lyhoz. A L\u00e1tom\u00e1s \u00e9des jegyei t\u00f6k\u00e9letes harm\u00f3ni\u00e1ban \u00e1llnak a k\u00e9ksajt pen\u00e9szess\u00e9g\u00e9vel \u00e9s a k\u00f6rte m\u00e1r-m\u00e1r m\u00e9zes arom\u00e1j\u00e1val.<\/p>\r\n A bor\u00e9tterem \u00e9s panzi\u00f3 a Vad\u00e1szk\u00fcrth\u00f6z Sopron - Az \u0151sz dics\u00e9rete, a r\u00e9gi\u00f3 \u00edzeivel 2012!<\/a><\/p>\r\n Aranyszarvas Bisztr\u00f3 - Bork\u00f3stol\u00f3k<\/a><\/p>\r\n BEST WESTERN Pannonia Hotel Sz\u00e9chenyi \u00e9tterem - Soproni Borvacsora<\/a><\/p>\r\n BEST WESTERN Pannonia Hotel Sz\u00e9chenyi \u00e9tterem - Pannonia borvacsora<\/a><\/p>\r\n Budai Geszteny\u00e9s \u00c9tterem - Gere Andrea Borvacsora<\/a><\/p>\r\n Code 7 \u00e9tterem<\/a><\/p>\r\n Hotel Kelep \u2013 Borj\u00e1t\u00e9k<\/a><\/p>\r\n KULACS CS\u00c1RDA PANZI\u00d3 - Cs\u00e1rda specialit\u00e1sa<\/a><\/p>\r\n M\u00e1ty\u00e1s Pince \u00c9tterem - M\u00e1ty\u00e1s Kir\u00e1ly lakom\u00e1ja<\/a><\/p>\r\n M\u00e1ty\u00e1s Pince \u00c9tterem - Beatrix lakom\u00e1ja<\/a><\/p>\r\n Noir et L\u2019or \u00e9tterem - Ny\u00e1rb\u00facs\u00faztat\u00f3 men\u00fc<\/a><\/p>\r\n S\u00e1ndor \u00e9tterem - D\u00e9l-balatoni borok k\u00f3stol\u00f3ja a Somogy \u00edzeinek bemutat\u00e1s\u00e1val a S\u00e1ndor \u00c9tteremben<\/a><\/p>\r\n T\u00e1rlat \u00c9tterem - Borvacsora \u00c1ts K\u00e1rollyal, a Royal Tokaji Borh\u00e1z bor\u00e1sz\u00e1val<\/a><\/p>\r\n Veritas Budakeszi - Tokaji Borvacsora a Patricius Borh\u00e1zzal<\/a><\/p>\r\n V\u00f6r\u00f6s Postakocsi \u00c9tterem - Klasszikus Magyar Men\u00fc<\/a><\/p>\r\n Walter Vend\u00e9gl\u0151 - A Zs\u00e1mb\u00e9ki-medence \u00edzei<\/a><\/p>\r\n XO Bistro - St. Orb\u00e1n vacsora<\/a><\/p>\r\n Zs\u00e1lya Bisztr\u00f3 - Zs\u00e1lya BorSassz\u00e9<\/a><\/p>\r\n Zs\u00e1lya Bisztr\u00f3 - Zs\u00e1lya M\u00e1nia<\/a><\/p>","type":"rich"}
A szezon\u00e1lis konyha \u00e9s a kiv\u00e1l\u00f3 tokaji borok p\u00e1ros\u00edt\u00e1s\u00e1b\u00f3l els\u0151k\u00e9nt a lilahagym\u00e1val k\u00edn\u00e1lt, zs\u00edrj\u00e1ban s\u00fclt pecsenyekacsam\u00e1jat \u00edzlelhetik meg a vend\u00e9gek, amit a H\u00edmesudvar Pinc\u00e9szet 2009-es, k\u00e9sei sz\u00fcretel\u00e9s\u0171 z\u00e9t\u00e1ja bolond\u00edt meg.<\/p>\r\n
Z\u00f6lds\u00e9gesszencia olvad\u00f3 zsendicegomb\u00f3ccal a m\u00e1sodik fog\u00e1s. Az \u00ednyenc f\u0171szerez\u00e9s\u0171 z\u00f6lds\u00e9ges t\u00far\u00f3galusk\u00e1hoz az Erzs\u00e9bet Pince 2010-es \u201eKir\u00e1lyd\u0171l\u0151\u201d furmintj\u00e1t aj\u00e1nlj\u00e1k.<\/p>\r\n
A grillezett harcsafil\u00e9t z\u00f6lds\u00e9ges tarhonyarizott\u00f3val \u00e9s lecs\u00f3m\u00e1rt\u00e1ssal t\u00e1lalj\u00e1k. Hozz\u00e1 a Balassa Bor 2009-es \u201eBetsek M\u00e9zesm\u00e1ly\u201d h\u00e1rslevel\u0171j\u00e9t t\u00f6ltik a poh\u00e1rba.<\/p>\r\n
A Gizella Pinc\u00e9szet 2010-es cuv\u00e9e-je, a \u201eL\u00e1tom\u00e1s\u201d a tokaji s\u00e1rgamuskot\u00e1lyban pos\u00edrozott, k\u00e9ksajttal szerv\u00edrozott k\u00f6rt\u00e9t k\u00eds\u00e9ri desszertbork\u00e9nt.<\/p>\r\n![\"fejl\u00e9c_3\"](\"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2012\/10\/fejl\u00e9c_3.jpg\")
<\/a>Regisztr\u00e1lt \u00e9ttermek men\u00fcaj\u00e1nlatai:<\/p>\r\n