{"version":"1.0","provider_name":"F\u0171szer \u00e9s L\u00e9lek","provider_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu","author_name":"F\u0171szeres Eszter","author_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/author\/fuszereseszter\/","title":"Datoly\u00e1s kal\u00e1cs","html":"<p><img src=\"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2012\/09\/barhesz11.jpg\" alt=\"barhesz1.jpg\" \/>Nem tudtam hogy fogom id\u00e9n az <a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/fuszereslelek.blog.hu\/2007\/09\/11\/a_zsido_ujev_ros_hasana\">\u00faj\u00e9vet<\/a> ledar\u00e1lni, lesz-e energi\u00e1m egy\u00e1ltal\u00e1n kal\u00e1csot s\u00fctni legal\u00e1bb, vagy majd valami bolti vacakkal kell be\u00e9rn\u00fcnk, mik\u00f6zben egy alm\u00e1t r\u00e1gcs\u00e1lunk h\u00e1rman \u00e9s a kanap\u00e9ra csepegtetj\u00fck a m\u00e9zet. <br \/>Szerencs\u00e9re nem a legrosszabb forgat\u00f3k\u00f6nyv val\u00f3sult meg, igaz vend\u00e9geket nem h\u00edvtam, de siker\u00fclt egy eg\u00e9sz rendes vacsor\u00e1t \u00f6sszedobni k\u00e9t etet\u00e9s k\u00f6z\u00f6tt. <br \/>Holnap j\u00f6n a f\u0151\u00e9tel az idei cimesszel, ma pedig gyorsan bep\u00f6ty\u00f6g\u00f6m a kal\u00e1csot. <br \/><br \/><strong>\u00daj\u00e9vi datoly\u00e1s, di\u00f3s barhesz<\/strong><br \/><br \/>40 dkg sima liszt<br \/>10 dkg r\u00e9tesliszt<br \/>10 dkg cukor<br \/>1 kk s\u00f3<br \/>2 toj\u00e1s felverve<br \/>1 dl \u00e9tolaj<br \/>7 g instant \u00e9leszt\u0151<br \/>2,5 dl meleg v\u00edz<br \/><br \/>10 szem datolya<br \/>10 dkg mazsola<br \/>10 dkg di\u00f3<br \/>2 ek m\u00e9z<br \/>kb. 2 ek reszelt alma<br \/>1 csipet fah\u00e9j<br \/>1 csipet \u0151r\u00f6lt szerecsendi\u00f3<br \/><br \/><br \/>A kal\u00e1cs hozz\u00e1val\u00f3it nagyon alaposan kidagasztom, majd letakarva langyos helyen a dupl\u00e1j\u00e1ra kelesztem.<br \/>K\u00f6zben kimagozom a datoly\u00e1t (esetleg mehet helyette puha aszalt f\u00fcge is) \u00e9s a t\u00f6bbi hozz\u00e1val\u00f3val egy\u00fctt k\u00e9ses robotg\u00e9ppel \u00f6sszedolgozom. Ha t\u00fal s\u0171r\u0171 lenne, akkor vagy alm\u00e1val, vagy m\u00e9zzel lehet h\u00edg\u00edtani rajta.<br \/>A megkelt kal\u00e1cst\u00e9szt\u00e1t n\u00e9gy fel\u00e9 osztom, \u00e9s t\u00e9glalap alak\u00fara ny\u00fajtom, majd megkenem a datoly\u00e1s kr\u00e9mmel. Felcsavarom, \u00e9s a \u201churk\u00e1t\u201d m\u00e9g v\u00e9konyabb sz\u00e1ll\u00e1 sodrom , majd f\u00e9lbev\u00e1gom. Ezut\u00e1n hossz\u00e1ban is elfelezem, \u00edgy egy kev\u00e9s kr\u00e9m menthetetlen\u00fcl kicsorog majd, de nem probl\u00e9ma. N\u00e9gy sz\u00e1l t\u00e9szt\u00e1t kellett kapnom (vagyis \u00f6sszesen 4x4-et).<br \/>Kerek barhessz\u00e9 form\u00e1zom \u00edgy:<\/p>\n<p><img src=\"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2012\/09\/kerek-kalacs1.jpg\" alt=\"kerek+kalacs.jpg\" class=\"imgnotext\" \/><br \/>Megkenem a tetej\u00e9t toj\u00e1ssal, majd el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben, 180 fokon kb 40 perc alatt s\u00fct\u00f6m k\u00e9szre.<\/p>\n<p><img src=\"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2012\/09\/barhesz21.jpg\" alt=\"barhesz2.jpg\" \/><\/p>","type":"rich"}