{"version":"1.0","provider_name":"F\u0171szer \u00e9s L\u00e9lek","provider_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu","author_name":"F\u0171szeres Eszter","author_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/author\/fuszereseszter\/","title":"Olcs\u00f3 vacsora 345 forintb\u00f3l","html":"

 <\/p>\n

\"\"Egyszer valahol be kellett vallanom, hogy mi az az \u00e9tel, ami ciki, de szeretem. Akkor el\u00e1rultam, hogy \u00e9vente k\u00e9tszer valami furcsa k\u00e9nyszert \u00e9rzek, hogy egy lepukkant \u00e9tteremben r\u00e1ntott trappista sajtot egyek vagy rosszul f\u0151z\u00f6tt rizzsel, vagy mirelit s\u00fcltkrumplival. Bocs\u00e1nat.<\/span><\/div>\n
 <\/div>\n
Van viszont m\u00e1sik is, igaz, azt soha nem eszem, de mindig \u00f6sszefut a ny\u00e1l a sz\u00e1mban ha hallom. \u00c9s ez a \u201em\u00e9zes-must\u00e1ros\u201d kifejez\u00e9s. P\u00e1r \u00e9ve egy rekl\u00e1mban is futott valami f\u00e9lk\u00e9sz \u00e9tel, \u00e9s egyik kisfi\u00fa azzal dicsekedett, hogy n\u00e1luk az lesz a vacsora. M\u00e9zes-must\u00e1ros. Gondolom csirkemell fil\u00e9. Na mindegy, od\u00e1ig soha nem jutottam, hogy vegyek egy ilyet, de bevallom, im\u00e1dom, a m\u00e9zes-must\u00e1ros dolgokat. <\/span><\/div>\n
Ilyen a karfiol is, \u00e9s elk\u00e9peszt\u0151en finom!<\/span><\/div>\n
 <\/div>\n
Ism\u00e9t egy olcs\u00f3 vacsora k\u00f6vetkezik.  Tegnap a Hunyadi t\u00e9ri piacon v\u00e1s\u00e1roltam.<\/span><\/div>\n
 <\/div>\n
Fejenk\u00e9nt 345 forintot k\u00f6lt\u00f6ttem, \u00e9s ebben benne van egy eg\u00e9sz csirkecomb is. Ez volt a dr\u00e1g\u00e1bbik fele. Nem t\u00fal nagyok, lem\u00e9rte \u0151ket a hentes, mindegyik 240-250 forint k\u00f6z\u00f6tt volt darabonk\u00e9nt.<\/span><\/div>\n
Vettem m\u00e9g egy kisebb fej karfiolt 150 forint\u00e9rt (szezonja van, most a legolcs\u00f3bb!), \u00e9s egy p\u00f3r\u00e9hagym\u00e1t szint\u00e9n 150-\u00e9rt. Otthon volt k\u00e9t fej hagym\u00e1m, max. 60 forint, f\u00e9l fej fokhagyma, az 50. 4 ek. Must\u00e1r az 20, 2 ek m\u00e9z 50, kev\u00e9s \u00e9tolaj az 15. S\u00f3, bors, legyen 5. <\/span><\/div>\n
Nek\u00fcnk ehhez nem kellett rizs, de ha valakinek kev\u00e9s a karfiol (meg\u00e9rtem) akkor is megvan b\u0151ven 400 forint alatt a vacsora, ha f\u0151z mell\u00e9 egy rendes adag rizst.<\/span><\/div>\n
 <\/div>\n
Hozz\u00e1val\u00f3k 4 szem\u00e9lyre:<\/span><\/div>\n
 <\/div>\n
4 db eg\u00e9sz csirkecomb<\/span><\/div>\n
1 k\u00f6zepes karfiol<\/span><\/div>\n
1 p\u00f3r\u00e9<\/span><\/div>\n
2 fej v\u00f6r\u00f6shagyma<\/span><\/div>\n
6 gerezd fokagyma<\/span><\/div>\n
4 ek must\u00e1r (ha lett volna magos, az m\u00e9g jobb lett volna)<\/span><\/div>\n
2 ek m\u00e9z<\/span><\/div>\n
p\u00e1r csepp citroml\u00e9 (ha van otthon, nyugodtan mehet egy kan\u00e1lnyi, nekem nem volt)<\/span><\/div>\n
3 ek \u00e9tolaj<\/span><\/div>\n
s\u00f3, bors, csipet \u0151r\u00f6lt szerecsendi\u00f3<\/span><\/div>\n
 <\/div>\n
A csirkecombokat s\u00f3ztam, borsoztam, \u00e9s kev\u00e9s vizet al\u00e1\u00f6ntve, lefedve el\u0151bb a b\u0151r\u00f6s fel\u00e9t, majd a sima fel\u00e9t is megs\u00fct\u00f6ttem. Mikor m\u00e1r majdnem elk\u00e9sz\u00fclt, belereszeltem egy gerezd fokhagym\u00e1t, \u00f6nt\u00f6ttem al\u00e1 f\u00e9l deci vite, majd elf\u0151ztem.<\/span><\/div>\n
K\u00f6zben a hagym\u00e1kat felkarik\u00e1ztam a fokhagym\u00e1val egy\u00fctt. Olajon kev\u00e9s s\u00f3val nagyon kis l\u00e1ngon puh\u00e1ra p\u00e1roltam. Hozzadtam a m\u00e9zet \u00e9s a must\u00e1rt, s\u00f3ztam, borsoztam, meghintettem a szerecsendi\u00f3val, \u00e9s annyi vizet adtam hozz\u00e1, hogy kr\u00e9mes \u00e1llag\u00fa legyen.<\/span><\/div>\n
Egy nagy faz\u00e9kban vizet forraltam. Ebbe dobtam a pici r\u00f3zs\u00e1kra szedett karfiolt, amt nem f\u0151ztem romm\u00e1, csak \u00e9pp roppan\u00f3sra, de ez \u00edzl\u00e9s k\u00e9rd\u00e9se. A lesz\u0171rt karfiolt a hagym\u00e1s m\u00e1rt\u00e1shoz kevertem, kicsit felforr\u00f3s\u00edtottam \u00e9s a csirkecombbal t\u00e1laltam.<\/span><\/div>\n

 <\/p>","type":"rich"}