{"version":"1.0","provider_name":"F\u0171szer \u00e9s L\u00e9lek","provider_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu","author_name":"F\u0171szeres Eszter","author_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/author\/fuszereseszter\/","title":"A kertt\u0151l a t\u00e1ny\u00e9rig 10 perc","html":"<p><div><a><img border=\"0\" src=\"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2011\/07\/libamell_11.jpg\" width=\"400\" \/><\/a><\/div><div><b>Az k\u00f6ztudom\u00e1s\u00fa, hogy pl. a z\u00f6ldbors\u00f3t j\u00f3 lenne m\u00e9g azonnal a kertben elfogyasztani, mert alighogy let\u00e9pj\u00fck a h\u00fcvelyt a borkorr\u00f3l m\u00e1r meg is indul a cukor kem\u00e9ny\u00edt\u0151v\u00e9 v\u00e1l\u00e1sa. Nem ekkora m\u00e9rt\u00e9kben, de a z\u00f6ldbabra is \u00e1ll a dolog, na meg persze minden z\u00f6lds\u00e9gre, hogy min\u00e9l gyorsabban elk\u00e9sz\u00edtj\u00fck, ann\u00e1l jobb.&nbsp;<\/b><\/div><div><br \/><\/div><div>Nem \u00e1ll\u00edtom, hogy sok z\u00f6ldbabom termett id\u00e9n, mert mind\u00f6ssze k\u00e9t bokorral, de abb\u00f3l most k\u00e9sz\u00fclt el az egyik eb\u00e9d. Szerintem m\u00e9g olyan 3-4 alkalommal tudjuk majd sz\u00fcretelni.&nbsp;<\/div><div>A m\u00e1sik, amit a libamell mell\u00e9 ett\u00fcnk, az a d\u00edszn\u00f6v\u00e9nyk\u00e9nt \u00fcltetett b\u00e9bic\u00e9kla volt.&nbsp;<\/div><div>K\u00fcl\u00f6nben ez a d\u00edszn\u00f6v\u00e9ny sz\u00f6veg se igaz, de olyan j\u00f3l hangzik, szerintem gy\u00f6ny\u00f6r\u0171 a c\u00e9kla, nem is \u00e9rtem mi\u00e9rt nem \u00fcltetik t\u00e9nyleg d\u00edszn\u00f6v\u00e9nyk\u00e9nt. A mienknek az a t\u00f6rt\u00e9nete, hogy el\u00fcltettem, azt\u00e1n egy eg\u00e9sz h\u00f3napig r\u00e1 se tudtam n\u00e9zni, \u00edgy nem siker\u00fclt kiegyelni, vagyis nagyin s\u0171r\u0171 maradt, \u00e9s j\u00f3form\u00e1n csak a levele n\u00f6vekszik. Ami persze sz\u00e9p, meg m\u00e9g t\u00f6k\u00e9letes sal\u00e1ta alapanyag, de sok c\u00e9kla nem lesz bel\u0151le. Viszont ami a levelek alatt bujk\u00e1l, azt nyugodtan h\u00edvhatjuk b\u00e9bic\u00e9kl\u00e1nak, ugyanis nem nagyobb 2-3 centin\u00e9l.<\/div><div><br \/><\/div><div><a><img border=\"0\" src=\"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2011\/07\/libamell_21.jpg\" width=\"400\" \/><\/a><\/div><div>Gyors eb\u00e9d a kertb\u0151l:<\/div><div>2 libamell (20-20 dkg)<\/div><div>s\u00f3, bors <\/div><div>1 kk apr\u00f3ra v\u00e1gott rozmaring lev\u00e9lke<\/div><div><br \/><\/div><div>16 db b\u00e9bic\u00e9kla<\/div><div>20 db z\u00f6ldbab<\/div><div>4 ek ol\u00edvaolaj<\/div><div>1 kk h\u00e1rsm\u00e9z<\/div><div>1 kk citroml\u00e9 <\/div><div>s\u00f3, bors<\/div><div><br \/><\/div><div>Szedj\u00fck le a z\u00f6lds\u00e9geket, \u00e9s \u00f6bl\u00edts\u00fck le \u0151ket. A libamelleket beirdaltam a b\u0151r\u00f6s fel\u00e9n, s\u00f3ztam, borsoztam, \u00e9s forr\u00f3 serpeny\u0151be tettem b\u0151r\u00e9vel lefel\u00e9. \u00d6t perc m\u00falva megford\u00edtottam, megsz\u00f3rtam a rozmaringgal \u00e9s tov\u00e1bbi \u00f6t percig s\u00fct\u00f6ttem. K\u00f6zben elk\u00e9sz\u00edtettem a k\u00f6retet.<\/div><div>A c\u00e9kl\u00e1t v\u00e9konyan megpucoltam, de a levelek v\u00e9g\u00e9t rajtahagytam. A babnak csak lecsipkedtem a v\u00e9g\u00e9t. Egy serpeny\u0151be dobtam a z\u00f6lds\u00e9geket az ol\u00edvaolajra, \u00e9s 4 kan\u00e1lnyi vizet \u00f6nt\u00f6ttem al\u00e1juk. S\u00f3ztam, borsoztam, \u00e9s addig forgattam a serpeny\u0151ben, am\u00edg a v\u00edz elp\u00e1rolgott. Ez olyan 1-1,5 perc.Meglocsoltam a m\u00e9zzel \u00e9s citroml\u00e9vel, \u00e9s \u00fajabb m\u00e1sf\u00e9l percig r\u00e1zogattam. K\u00e9sz is.<\/div><div><span>A libamellet felszeleteltem. A k\u00e9pen m\u00e9g kiskan\u00e1llal szaggatott l\u00e1ngost l\u00e1ttuk, amit a kis\u00fclt libazs\u00edrban s\u00fct\u00f6tt\u00fcnk D\u00e1vidnak, de szerintem nyugodtan elmaradhat.<\/span><\/div><div><a><img border=\"0\" src=\"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2011\/07\/libamell1.jpg\" width=\"400\" \/><\/a><\/div><div><br \/><\/div><\/p>","type":"rich"}