{"version":"1.0","provider_name":"F\u0171szer \u00e9s L\u00e9lek","provider_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu","author_name":"F\u0171szeres Eszter","author_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/author\/fuszereseszter\/","title":"G\u00f6nci barackfagylalt tokaji asz\u00faval","html":"

<\/a><\/div>
Mit esz\u00fcnk a h\u0151s\u00e9gben? Fagyit. Dinny\u00e9t. Ez most fagyi a jav\u00e1b\u00f3l.<\/b><\/div>

<\/div>
Kev\u00e9s helyen terem olyan zamatos s\u00e1rgabarack, mint a Zempl\u00e9n \u00e9szaki r\u00e9sz\u00e9n, G\u00f6nc k\u00f6rny\u00e9k\u00e9n. A Zempl\u00e9ni-hegys\u00e9g m\u00e1sik kincse a tokaji asz\u00fa t\u00f6k\u00e9letes p\u00e1rost alkot a zamatos s\u00e1rgabarackkal ebben a fagyi receptben. A kajszi le\u00e9r\u00e9s\u00e9vel a s\u00e1rgabarack \u0151szibarackra, a tokaji asz\u00fa pedig muskot\u00e1lyra cser\u00e9lhet\u0151. <\/div>

<\/div> <\/span>
3 dl tej<\/div>
<\/div>
3 dl tejsz\u00edn<\/div>
<\/div>
4 toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1ja<\/div>
0,5 kg s\u00e1rgabarack<\/div>
<\/div>
1,5 dl tokaji asz\u00fa <\/div>
<\/div>
12 dkg cukor (A barack \u00e9dess\u00e9g\u00e9t\u0151l f\u00fcgg\u0151en el is hagyhat\u00f3.)<\/div>
<\/div>

<\/div>
<\/div>
Egy l\u00e1bosban vizet forralunk. A tejet elkeverj\u00fck a cukorral \u00e9s felmeleg\u00edtj\u00fck. A toj\u00e1sok s\u00e1rg\u00e1j\u00e1t elkeverj\u00fck, majd a meleg tejet apr\u00e1nk\u00e9nt, folyamatos keverget\u00e9s mellett hozz\u00e1\u00f6ntj\u00fck. Az ed\u00e9nyt a forr\u00f3 g\u0151z f\u00f6l\u00e9 helyezz\u00fck, \u00e9s folyamatosan kevergetve s\u0171r\u0171 kr\u00e9met f\u0151z\u00fcnk bel\u0151le. Hozz\u00e1\u00f6ntj\u00fck a tejsz\u00ednt \u00e9s f\u00e9lretessz\u00fck h\u0171lni. Ha teljesen leh\u0171lt betessz\u00fck a h\u0171t\u0151be.<\/div>
<\/div>
A s\u00e1rgabarackokat egy pillanatra a forr\u00f3 v\u00edzbe m\u00e1rtjuk, \u00edgy k\u00f6nnyen leh\u00fazhat\u00f3 a h\u00e9juk. Kiszedj\u00fck a magokat, a gy\u00fcm\u00f6lcs h\u00fas\u00e1t felkock\u00e1zzuk \u00e9s meglocsoljuk az asz\u00faval. <\/div>
<\/div>
Egy \u00e9jszak\u00e1ra a h\u0171t\u0151be tessz\u00fck, am\u00edg teljesen be nem sz\u00edvja a bort. <\/div>
<\/div>
M\u00e1snap a barack fel\u00e9t leturmixoljuk \u00e9s a kr\u00e9mbe keverj\u00fck. <\/div>
<\/div>
Bekapcsoljuk a fagylalatg\u00e9pet \u00e9s a m\u00e1r forg\u00f3 tart\u00e1lyba \u00f6ntj\u00fck a barackos kr\u00e9met. Negyed \u00f3ra m\u00falva hozz\u00e1adjuk a marad\u00e9k barackot is, \u00e9s hagyjuk, hogy a g\u00e9p elk\u00e9sz\u00edtse a fagyit. M\u0171anyag dobozba kaparjuk, \u00e9s t\u00e1lal\u00e1s el\u0151tt egy \u00f3r\u00e1ra m\u00e9g betessz\u00fck a fagyaszt\u00f3ba. \u0150szibarackb\u00f3l is finom!<\/div><\/p>","type":"rich"}