{"version":"1.0","provider_name":"F\u0171szer \u00e9s L\u00e9lek","provider_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu","author_name":"F\u0171szeres Eszter","author_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/author\/fuszereseszter\/","title":"A legjobb, ami a toj\u00e1ssal t\u00f6rt\u00e9nhet","html":"

<\/a><\/div>
Okt\u00f3berben kezd\u0151d\u00f6tt, amikor kaptam h\u00fasz h\u00e1zi toj\u00e1st. Aminek olyan igazi toj\u00e1s\u00edze, \u00e9s toj\u00e1sszaga van. <\/div>
T\u00edzszer jobb az \u00edze, mint a biotoj\u00e1snak, nem is szabad ak\u00e1rmire elhaszn\u00e1lni. <\/div>
K\u00e9sz\u00fclt bel\u0151le t\u00e9szta, \u00e9s amikor kett\u0151t megf\u0151zt\u00fcnk l\u00e1gy toj\u00e1snak reggelire, akkor esz\u00fcnkbe jutott egy r\u00e9gi nyaral\u00f3s recept\u00fcnk. Egy osztr\u00e1k h\u00e1zn\u00e1l kaptuk reggelire h\u00fasv\u00e9tkor, a h\u00e1ziasszony specialit\u00e1sa volt. Akkor mondta, hogy a toj\u00e1s a titka, boltib\u00f3l ne is pr\u00f3b\u00e1lkozzunk, az csak egy majon\u00e9zes toj\u00e1s lesz, \u00e9s nem A majon\u00e9zes toj\u00e1s. Az\u00e9rt persze t\u00f6bbr\u0151l van sz\u00f3, mint egy egyszer\u0171 f\u0151tt toj\u00e1s \u00e9s majon\u00e9z kever\u00e9k\u00e9r\u0151l, de igaz, hogy meg\u00e9ri hozz\u00e1 j\u00f3 toj\u00e1st haszn\u00e1lni. <\/div>
Enyh\u00e9n megpir\u00edtott, k\u00f6m\u00e9nymagos rozskeny\u00e9rrel a legfinomabb!<\/div>
Tavaszi \u00e9tel, \u00fagyhogy j\u00f6jj tavasz! <\/div>

<\/div>
Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/div>
8 f\u0151tt toj\u00e1s (a szoba h\u0151m\u00e9rs\u00e9klet\u0171 toj\u00e1sokat tegy\u00fck forr\u00f3 v\u00edzbe n\u00e9gy \u00e9s f\u00e9l percre)<\/div>

<\/div>
1 toj\u00e1s s\u00e1rg\u00e1ja<\/div>
0,5 dl extrasz\u0171z ol\u00edvaolaj<\/div>
0,5 dl napraforg\u00f3 olaj<\/div>
1 kk dijoni must\u00e1r<\/div>
2 kk m\u00e9z<\/div>
s\u00f3, \u0151r\u00f6lt feh\u00e9rbors <\/div>

<\/div>
2 sz\u00e1l \u00fajhagyma<\/div>
12 szem kaprigy\u00fcm\u00f6lcs<\/div>
1 ek konzerv z\u00f6ldbors<\/div>
0,5 csokor petrezselyem<\/div>
1 kicsi lehet\u0151leg \u00e9des csemegeuborka<\/div>
1 kk reszelt citromh\u00e9j <\/div>

<\/div>
A toj\u00e1s s\u00e1rg\u00e1j\u00e1hoz cseppenk\u00e9nt adagolom az olajat, mik\u00f6zben habver\u0151vel keverem, hogy nehogy kicsap\u00f3djon. Beleteszem a must\u00e1rt, m\u00e9zet \u00e9s a f\u0171szereket. <\/div>
N\u00e9gy kaprigy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t v\u00e9kony karik\u00e1ra v\u00e1gok, az \u00fajhagym\u00e1val egy\u00fctt. A petrezselymet felapr\u00edtom a z\u00f6ldborssal \u00e9s a csemegeubork\u00e1val egy\u00fctt. V\u00e9g\u00fcl mindent a majon\u00e9zhez keverek. Reszelek bele egy nagyon kev\u00e9s citromh\u00e9jat, ha kell kicsit s\u00f3zom. <\/div>
A megpucolt, langyos toj\u00e1sokat k\u00e9zzel megt\u00f6r\u00f6m, a k\u00f6zep\u00e9re \u00f6nt\u00f6k a majon\u00e9z m\u00e1rt\u00e1sb\u00f3l, a tetej\u00e9re pedig egy-egy kaprigy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t teszek.<\/div><\/p>","type":"rich"}