{"version":"1.0","provider_name":"F\u0171szer \u00e9s L\u00e9lek","provider_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu","author_name":"F\u0171szeres Eszter","author_url":"https:\/\/fuszereslelek.nlcafe.hu\/author\/fuszereseszter\/","title":"Narancsos csicserileves","html":"

<\/a><\/div>
Mondhatn\u00e1m, hogy jaj de nagyon j\u00f3l esik ebben a hidegben egy t\u00e1ny\u00e9r forr\u00f3 leves, de hideg az nincs. Gy\u00f6ny\u00f6r\u0171en vir\u00e1goznak a kis sz\u00e1zszorsz\u00e9pek a f\u0171ben, r\u00e1ad\u00e1sul ma Mikul\u00e1s \u00e9rkezik a bar\u00e1tainkhoz (kicsit elk\u00e9sett ugyan) \u00e9s szerintem meg fog halni a Mikul\u00e1sruh\u00e1ban. 16 fok van odakint napk\u00f6zben, szinte be se kapcsol a cirk\u00f3. Persze a leves az\u00e9rt j\u00f3l esik :-)<\/div>

<\/div>
Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/div>
2 konzerv el\u0151f\u0151z\u00f6tt csicseribors\u00f3<\/div>
1 nagy faj hagyma<\/div>
3 gerezd fokagyma<\/div>
2 narancs leve<\/div>
0,5 kezeletlen citrom h\u00e9ja (jobb lenne a kezeletlen narancs, de nem l\u00e1ttam ilyet m\u00e9g sehol)<\/div>
0,5 dl extrasz\u0171z ol\u00edvaolaj<\/div>
1 kk kardamom mag<\/div>
1 kk r\u00f3mai k\u00f6m\u00e9ny<\/div>
0,5 kk \u0151r\u00f6lt fah\u00e9j <\/div>
1 pici chili<\/div>
t\u00f6r\u00f6k johurt<\/div>
s\u00f3<\/div>
bors<\/div>
+ol\u00edvaolaj a tetej\u00e9re<\/div>
1 csokor friss korianderz\u00f6ld (koriander ut\u00e1l\u00f3nak petrezselyem)<\/div>

<\/div>
A hagym\u00e1t apr\u00f3 kock\u00e1kra v\u00e1gtam, \u00e9s az olajon megdinszteltem. R\u00e1dobtam a lecsepegtetett csicseribors\u00f3t \u00e9s a lereszelt fokhagym\u00e1t. A f\u0171szereket sz\u00e1raz serpeny\u0151ben picit megpir\u00edtottam, \u00e9s ezeket is a csicserihez adtam a fah\u00e9jjal \u00e9s a s\u00f3val egy\u00fctt. Belenyomtam a narancsok lev\u00e9t, \u00e9s belereszeltem a citromh\u00e9jat. Fel\u00f6nt\u00f6ttem annyi v\u00edzzel, amennyi j\u00f3 ujjnyira ellepte, \u00e9s negyed \u00f3r\u00e1t f\u0151ztem. Kiszedtem a csicseribors\u00f3 fel\u00e9t, f\u00e9lretettem, \u00e9s a marad\u00e9k levets botmixerrel alaposan elturmixoltam, majd lesz\u0171rtem \u00e9s beleraktam a marad\u00e9k csicserit. V\u00e9g\u00fcl beledobtam a falkarik\u00e1zott chilit is \u00e9s beledar\u00e1ltam a borsot is.  T\u00e1lal\u00e1sn\u00e1l belekevertem a koriandert, amit persze lehet a tetej\u00e9re is tenni, majd minden t\u00e1ny\u00e9rt meglocsoltam m\u00e9g ol\u00edvaolajjal \u00e9s joghurttal.<\/div>

<\/div><\/p>","type":"rich"}