A hámánfüle egy purimi sütemény, klasszikusan dióval, mákkal vagy valamilyen lekvárral töltik, de nincs az a töltelék, amit el ne bírna.
Érdemes dupla adagot sütni belőle, mert mindenki nagyon szereti.
Zárt dobozban nagyon jól eltartható.
20 dkg rétesliszt
½ narancs héja
10 dkg vaj
7,5 dkg tejföl
3 dkg porcukor
csipetnyi só
¼ kk Dr. Oetker Sütőpor
+1 tojás a kenéshez
20 dkg darált mák
20 dkg fagyasztott meggy felezve
10 dkg cukor
0,5 dl tej
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: