Jót akartok, ráadásul gyorsan? A legfinomabb túrós sütik egyike ez a kuglófformában sült darab, és tényleg öt perc munka mindössze elkészíteni, után csak sütni kell.
Most, hogy itt a csodálatos Meyer citrom szezonja, érdemes abból készíteni, és szerintem semmi baja nem lesz, ha 50%-al növelitek a citrom mennyiségét. A mazsola mazsolautálat esetén természetesen elmaradhat!

Hozzávalók:
50 dkg túró
3 dl tejföl 
10 dkg puha vaj
6 egész tojás
1 tojás sárgája (el is maradhat, de szebb lesz)
1 rúd vanília kikapart magjai
9 dkg rétes liszt
10 dkg cukor
10 dkg mazsola (el is maradhat)
1 csomag sütőpor
késhegynyi szódabikarbóna
1 citrom reszelt héja
1/2 citrom leve

A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
A hozzávalókat alaposan kiverjük, és a nagyon alaposan kivajazott, kilisztezett kuglófformába tesszük. 
Tűpróbáig sütjük, kb. egy órát. Ennyi. Hidegen és melegen is finom.