Nyilván nem a gasztronómia csúcsa, nem is fine dining, de melyik családban ne fordulna elő, hogy tésztát akarnak a gyerekek (oké, a felnőttek is), de közben lejárt a mosógép, vagy még olyan jó lenne befejezni az egész héten halogatott vasalást, vagy nem a legizgalmasabb résznél abbahagyni az olvasás?
Na, ez a recept pont ilyen alkalmakra való. Munka szinte nincs is vele, igaz, mire elkészül, az hosszadalmasabb, mint a hagyományos út, de kit érdekel, addig is folytatódhat a regény…

Ebbe a változatba 2 személyre most ezek kerültek:
20 dkg tészta
1 doboz 400 grammos darabos paradicsomkonzerv
1 gerezd fokhagyma
1 pici chili
2 kk szárított oregánó
só, bors
1 ek balzsamecet
olvíaolaj
10 dkg mascarpone
tetejére mozarella

Alufóliával letakarva 40-50 perc alatt sül puhára 200 fokon.