A kényelem kora

Véletlenül botlottam bele ebbe a régebbi hírbe, miszerint főtt, pucolt tojás forgalmazását kezdi meg a Happy Eggs Nagy-Britanniában, miután ezzel a “remek” termékkel már meghódították az USA-t. Azóta egyébként az angol honlapon már nincs rajta a pucolt tojás, lehet, hogy erre még mégsincs Európa megérve. Egyébként a bécsi Metroban láttam ötvenesével csomagolt főtt és pucolt tojást, de azért az mégiscsak egy nagyker, én is elgondolkodnék rajta, ha mondjuk száz tojásból kéne zsidó tojást készítenem, hogy inkább megveszem félkészen.
Ennek kapcsán jutott eszembe, hogy azért vannak dolgok, amit érdemes félkész, előkészített formában vásárolni, és vannak olyanok, amiről nehéz elképzelnem, hogy kik vásárolják, de biztosan megvan a piaca Magyarországon is, mert kapható elég régen.
Nem értem, hogy ki vesz nokedlit. Azért nem, mert a nokedlihez általában pörkölt is jár (kivéve a tojásos nokedlit) és aki megfőzi a pörköltet, az nagy valószínűséggel elkészíti mellé a köretet is. Vagy a konzerv pörkölt mellé veszik?
Ehhez képest értem a friss tésztát. Akárhogyis, egy friss tészta mindig jobb a szárítottnál, és bár otthon is meg lehet csinálni a frisset, azért egy gyors paradicsomos spagetti vacsorához a hűtőpultból vásárolt tésztával, hamarabb nekiugrik még egy egyedülálló pasi is, ha valami jót szeretne enni.
Aztán szintén az érthetetlen kategória a töltött káposzta töltelékek (nyers hústöltelék káposztalevélbe csavarva)  nem tudom elképzelni, hogy ha valaki megcsinálja mellé magát a káposztát, akkor a tölteléket, ami lássuk be, mégiscsak a lényege ennek az ételnek, miért bízná egy multira? Tényleg furcsa, na.
Kép innen

Viszont rendszeresen vásárolok én is fagyasztott, főtt, pucolt gesztenyét. Nem olyan jó, mintha házilag főztem volna meg, de órákat spórolok vele, és az ujjbegyeim is épségben maradnak. Nem túl szórakoztató megpucolni akár egy kilónyi gesztenyét se.
Szintén rendszeresen vásárolok paradicsomkonzervet. Az az igazság, hogy olyan ritkán kapni jó ízű, jó minőségű paradicsomot, hogy sokkal jobban megéri megvenni a jó konzervet, mint a nyerset. És sajnos nem csak télen, de nyáron is, és annak ellenére is, hogy mi termelünk paradicsomot a kertben. Abból csak annyi van, amennyit nyersen megeszünk, szárítunk egy keveset, és paradicsomlének befőzzük, de pucolva “befőttnek” már nem jut.
Gyakran veszek csicserit is konzervben. Ha előre beáztatom a szárazat, akkor egy óra alatt megfő, de ritkán kell nagyobb mennyiség, általában kuszkusszal keverem, vagy rizzsel, amibe elég egy kis konzervnyi, annyit pedig nem éri meg megfőzni, olcsóbb a konzerv. Mindig van itthon 2-3 doboz, imádjuk.
Ugyancsak gyakran veszek fagyasztott spenótlevelet. Ez nem a pépesített változat, hanem a leforrázott, egész levél. Nem drága, nem kell a mosásához rengeteg vizet elpazarolnom, mert elpazarolja helyettem a gyártó cég. Tudom, ezzel csak nyugtatom magam, de jól esik.
És egyszer vettem öt kiló felkockázott hagymát is, amikor harminc főre főztem egyedül, és délre már kész kellett lennem az ebéddel. Persze megpucolhattam és felkockázhattam volna előző nap, de nem volt kedvem, miután elkészültem a hússal. Több órát, és pár liter könnyet spóroltam magamnak, nagyon örültem amikor eszembe jutott, hogy ilyet lehet kapni. Persze egy családi mennyiséghez nem éri meg, de van az a helyzet, amikor igen.
Még a babkonzerv jut az eszembe, mert babsalátához tökéletes, nincs szétrepedve, pont tökéletesen van megfőzve, és tényleg olcsó.
Hirtelen ennyi. Ti mit vásároltok félkészen?