Cseresznyés omlett tíz perc alatt

Anyu, vegyünk cseresznyét! Az osztályból mindenkinek van otthon.

Nem lehetek olyan gonosz anya, hogy ezek után nem veszek cseresznyét, pedig ki akartam húzni hétvégéig, hogy saját cseresznyéből ehessünk, az garantáltan bio, gondolom jó kukacos is lesz, de legalább tényleg a ropogós fajta. Vettünk is egy zacskónyit, az egyébként tényleg jóízű, de meglehetősen drága cseresznyéből, amiből vasárnap estére maradt egy jó maréknyi, és attól féltem hétfőre tönkremegy. Az áfonyából pedig valamilyen süteményt terveztem sütni, de mire felfigyeltem arra, hogy a dobozban már alig van, addigra el is dőlt a sorsa, megy a cseresznye mellé.

Omlettet idén úgy sem sütöttem se eperből, se málnából, ugyanis én ettem Dóra epres omlettjéből, a többiek pedig nem szeretik annyira, hogy az asztalra csapjanak, ha egyik évben kimarad.

Hozzávalók 2 omletthez:

15 dkg kimagozott cseresznye

1 marék áfonya
2 tojás szétválasztva
1 ek liszt
5 dkg olvasztott vaj 

1 ek porcukor
1 csipet só