Először is boldog új évet kívánok minden kedves olvasónak!

Valamikor december vége előtt átutazóban megálltunk egy faluban, ahol beszaladtunk a kisboltba. Hétköznap volt, és valami reggelifélét szerettünk volna venni. Csakhogy a falu egyetlen kisboltjában szinte semmi olyat nem árultak, amit szívesen megettünk volna. Volt előre csomagolt pudingos croassiant, pille könnyű, kéthetes eltarthatóságú pogácsa, sajtos párizsi, energia ital, chips, “kuki”, és gyanús virsli. Végül egyedül a kefirrel sikerült kiegyeznünk.

Pedig azért szoktunk néha kész ételeket is vásárolni, az már szinte szokásunkká vált Dáviddal, hogy az iskolából hazafelé bemegyünk a pékhez pár szem pogácsáért, majd lesétálunk pár villamosmegállót, miközben beszélgetünk. De mindent nem merek megvásárolni, az energiaitalt a hatévesnek (hogy milyen hatással lenne rá, el sem merem képzelni!) vagy a két hónapos  lejárati idejű pékáru túl merésznek tűnik.

Ekkor gondoltam arra, hogy januártól megpróbálok három hónapig csakis itthon készített ételeket és italokat adni a családomnak. Mintha abban a faluban élnék, ahol csak olyan bolt van, ahol szinte semmit nem lehet vásárolni. Már az 50 kilométeres diéta gondolata is vonzott, de nem kaptam meg tőle azt a pici lökést, ami elindított volna az úton. Bevallom, nem akartam lemondani se a kávéról, se a teáról, és a borról se. Hogy a marhahúsról vagy a jobb sajtokról ne is beszéljünk! Így most könnyebb megfogalmaznom mit is szeretnék kipróbálni: nátrium-glutamát, és színezék mentes három hónapot, a lehető legkevesebb tartósítószerrel.

A legtöbb ételnél egyszerű lesz a dolgom, mert eddig is főztem itthon, de azért sok minden kiesik majd, amiről előre kell gondoskodnom. Sok szervezést igényel majd munka mellett, hogy kétnaponta tudjak kenyeret sütni.

De előre félek a házi “felvágott” készítéstől is, és a legnagyobb félelmem, hogy nem lesz light kóla. Ha fáradt vagyok, mindig megiszok fél litert, mondhatni függő lettem. Hát, erre sincs igazán szükségem, úgyhogy kénytelen leszek otthon főzött teát vinni magammal mindenhova. 

Hetente írok egy összefoglalót arról, hogy sikerült betartanom a saját szabályaimat. Remélem nem lesznek nagy problémáim, majd kiderül. Drukkoljatok nekem!