Fűszer és Lélek

Vajon párolt nektarin tejszínhabbal, videó recept

nektarin1Arra gondoltunk, ezekben a napokban pont annyira értek rá ti is, mint mi, vagyis semennyire.
Ezért olyan videókat forgattunk, ami rövidebb, mint egy perc, nem is mondok semmit, de a lényeg látszik. Azért sorvezetőnek mégis leírom a receptet, de nélküle is menni fog.
Lassan kezdődik a suli, meg kell venni mindenfélét, amire a gyereknek szüksége lehet, meg persze olyasmit is, amit soha nem fog használni. (Nem tehetek róla, még mindig nem sikerült kihevernek a játékpénz vágást, és azt, hogy körülbelül egyszer használták öt percig elsőben.)
Elsőnek egy gyors nyárvégi desszert, de lassan jönnek a suliba való uzsonnák is.
Vajon sült nektarin, vaníliás tejszínhabbal. Hmmmmmm!

Hozzávalók 6 pohárhoz:
6 érett nektarin
3 ek vaj
1 ek barna cukor
3 ek áfonyalekvár
12 db zabkeksz (vagy bármi, amit szerettek)
2 dl tejszín
1 rúd vanília kikapart magjai

A nektarint nyolc részre vágtam, majd a vajon megpároltam. Akkor jó, ha a vaj kissé megbarnul, a a cukor karamellizálódik, a nektarin pedig megpuhul. Rácsorgattam az áfonyalekvárt.
Kekszmorzsával rétegeztem, alaposan behűtöttem, és mehetett rá a hideg tejszínhab. Ízlés kérdése, de szerintem a habba nem kell cukor.

Címkék: ,

Kommentek


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!