Fűszer és Lélek

Philips multicooker nyeremény!

multicooker11.jpgÉs akkor a nyereménynapra ébredtünk. Sőt, nyeremény napokra, de ez a legnagyobb nyeremény, a Philips Multicooker. Több dolgot is főztem benne, sütöttem sütit, főztem levest, tésztát, rizst, meg eszméletlen jó ragukat, sóletet is.
Képzeljetek el egy fritőz nagyságú szerkezetet, aminek van egy csomó programja, mindenféle étel főzésére: tud lassan főzni, pl. ragukat, sóletet, gulyáslevest, tud olajban sütni, tud süteményt sütni, de gőzben párolni, és rizst is főzni. Csak beleteszem a ragu hozzávalóit, lecsukom a tetőt, elindítom, és elmegyünk kirándulni. Mondjuk 4 órás programot választok, ekkor alacsonyabb hőmérsékleten főz, hosszabb ideig. Amikor elkészül, nem kikapcsol, hanem melegentartó funkcióra vált, és így vár, amíg ki nem kapcsoljuk. Amikor átfagyva hazaérkezünk a kirándulásból, forró ebéd vár. De lehet azt is választani, hogy csak egy idő múlva kezdje el a főzést, értelem szerűen ez nem a húsos dolgoknak való, de pl. egy rakott zöldségnél jól jöhet. Sütés után értelemszerűen nem tart melegen, hanem kikapcsol.
Nekem eddig nem volt rizsfőző edényem, bár sokan mondták, hogy higgyem el a kínai vendéglők nem véletlen használják, egyszerűen feleslegesnek tartottam. Most el kell ismernem, hogy ilyen tökéletes rizseket csak nagyon ritkán sikerült főznöm. Pedig azt hinné az ember, hogy nem egy nagy durranás, de valóban van különbség.

Úgyhogy ez a szerkezet most megnyerhető, nem kell mást tennetek, mint küldeni egy e-mailt a nyeremeny kukac fuszereslelek pont hu címre, amiben megírjátok, hogy mit csinálnátok az alatt az idő alatt, amíg elmehettek a konyhából, és a multicooker teszi a dolgát!

HD3037_70-RTP-global-001_lowres.jpgKedvencünk végül ez a ragu lett benne, kétszer is elkészült két hét alatt:

Fehérboros ragu, benne főtt krumplival

Hozzávalók:
15 dkg felkockázott füstölt szalonna
15 dkg felkockázott bacon
1 nagy fej hagyma felkockázva
70 dkg falkockázott lapocka
6 gerezd fokhagyma lereszelve
4 babérlevél
2 kk morzsolt majoránna
1 kis ágacska rozmaring
1 kk köménymag
1 ek mustár
diónyi gyömbér, gyufaszál méretűre vágva
2 dl száraz fehérbor
2 dl zöldség alaplé, esetleg víz
70 dkg salátának való krumpli felkockázva
10 szem feketebors
só, frissen őrölt bors

Fry funkcióra kapcsoltam a gépet, ez tulajdonképpen az olajban sütés lenne, de most a szalonnát olvasztottam ki. Amikor kisült a zsírja, beledobtam a bacont és hagymát is. Öt perc alatt megpirítottam, majd rádobtam a lapockát. Ezzel is kevertem még 3-4 percig, majd kikapcsoltam a fry funkciót, és stew módra állítottam a gépet 3 órára. Minden többi hozzávalót belekevertem, lecsuktam a tetejét. Mivel saláta burgonyát használtam, nem főtt teljesen szét, de azélt vajpuha lett, és kb 1/5 része el is tűnt, sűrítve a szaftot. A végeredény egy gulyás (nem gulyás leves!) sűrűségű fogás lett. Tetejére mehet chili, mi bele nem mertük főzni a gyerekek miatt.
Várom a leveleket a fenti címre! Vasárnap este sorsolás! Hajrá!

Címkék:

Kommentek

(A komment nem tartalmazhat linket)
  1. TGRita says:

    Két email címmel próbalkoztam én is, de mindkettőt visszadobta….:(

  2. katamadár says:

    Az én email-emet is visszadobja!Help!

  3. veruss says:

    Szuper kis gép, szívesen kipróbálnám.

  4. bnemeth says:

    Kedves Eszter!
    Mindig visszadobja az emailt a nyeremeny@fuszereslelek.hu címről, pedig én szeretném megnyerni ezt a csodát! 🙂

  5. Violetta Szénási says:

    Jól ki tudnám használni!


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!