Fűszer és Lélek

Bor, Mámor, Bénye és a gasztroblogger étterem

h-Erdőbénye+aranyosi1+100Írtam már Erdőbényéről? 🙂
Most szeretnék mindenkit meghívni egy remek piknikre, ahol a világ legjobb furmintjaival, és másfajta tokaji boraival koccinthatunk, beszélgethetünk, és persze egy jót ehetünk.
2009. augusztus 15-én gyertek Erdőbényére!
Ott lesz Chili és Vanilia, Malackaraj, Horasz, Lorien és csatlakozik hozzánk Macsinka János is, aki szeptembertől a Sárga Borház új séfje lesz. Mindnyájan kapunk egy “éttermet”, ahol saját recept alapján készítjük el az ételt. Minden kis étteremben lesz élőzene, kézműves bor, jó hangulat, és remélem napsütés.
Olyan ételeket főzünk, amihez a lehető legtöbb helyben termesztett, vagy tenyésztett alapanyagot használjuk fel:
bárányt a juhászatból, őzet a Zemplénből, bort a helyi pincékből, zöldfűszereket a mezőről.
Úgy tervezzük, hogy mindnyájan mást főzünk, az előételtől kezdve a főétel(eken) át a desszertig, azért, hogy borospohárral a kézben érdemes legyen déltől éjfélig sétálgatni a faluban, mindenhová beülni, ismerkedni, beszélgetni.
Egy kis kedvcsináló az étlapról:
Vega, zöldségtál zöldfűszerrel, kecske és juhsajttal
Zöldségleves juhtúrós gombóccal, pogácsával
Őzpörkölt juhtúrós sztrapacskával
Rozmaringos pácban érlelt báránysült mazsolacsatnival
Mákos és diós bobájka mézzel, és aszalt szilvás aszúfagylalttal
A fesztivált egyébként Homonna Attila barátunk (is) szervezi, úgyhogy nagy eséllyel legalább annyira jó lesz a hangulat, mint valamelyik piknikén.
Mindenkit szeretettel várunk a Bor, Mámor, Bénye fesztiválon!erdobenye+logo.jpg

Kommentek

(A komment nem tartalmazhat linket)
  1. Trostel Vigasz Péter says:

    Nosztalgiázzunk, hogy az idén is találkozzunk!http://videa.hu/videok/emberek-vlogok/bor-mamor-benye-borteka.hu-beres-csokonai-1CvR7zmXpQAkZazSBor, mámor … veletek, ugyanitt!BarátsággalPéterPS:A zene egy debreceni (diák)rockzenekaré!

  2. Rapsonné says:

    Lehet ott sátorozni?Épp útban leszünk Erdély felé, de akkor arra megyünk 🙂

  3. Hobbiszakács says:

    Nagyon csäb§t… szívesen ellátogatnék… de harmincegynéhány fokban bűn innen elutazni. Így sajnos csak egy régi viccre telt, amit a humorérzékedre bízok 🙂

  4. Mishmesh,alias Dorka says:

    Na most én jártam úgy:) Somafiam maradt bejelentkezve a csinálódó közösségi site-jával, de a lényegen ez nem változtat: Ott leszünk!!!Kíváncsi vagyok már Homonna úrra is:))

  5. Erzsebet says:

    Kérdezném , hogy a vasúttól megy-e fel busz Bényére?

  6. shirez says:

    en egy olaszt viszek magammal 🙂

  7. vica says:

    máris elkezdem szervezni!! viszek magammal egy skótot is 😉

  8. vadjutka says:

    úristen de gyönyörű kép! MEGYEEEK!!!! (hacsak nem sülök meg az Etnán)Ugye küldesz még előtte levelet, vagy valami figyelmeztetőt?

  9. Gabah says:

    Azért éz jó nagy kitolás a külföldön élő, (pocakos ;-), majdnem földi gasztrobloggerekkel…:-(((((Vááááá, eddig azért nyúztam a páromat, hogy induljunk már minél hamarabb Magyarországra! Most meg hirtelen átraknám az egész utazást augusztusra! :-)Na, jó, majd jövőre!Addig is kívánok Nektek nagyon jó szórakozást, és koccintsatok helyettem is az összes bényei egészségére!

  10. Rapsonné says:

    Ja, és 4 tatárt viszek magammal :-)))

  11. Arwen says:

    kedves Eszter,szerettünk volna menni nagyon, de nem találtunk már szállást. van még esetleg valami lehetőség, ami a fesztivál honlapján nem szerepel (camping, zimmer frei :), stb)?

  12. Trostel 'Vigasz' Péter says:

    Fotók, szövegek a vendégváró pincékről a Bor, mámor, Bénye fesztiválról nosztalgiázóknak, mert ők ott voltak és azoknak, akik 2010-ben már nem akarják kihagyni ezt a hétvégét!http://borkaland.hu/borvidek/Tokaji-borvidekBarátsággalTrostel 'Vigasz' Péterhttp://www.borteka.hu

  13. Anonymous says:

    Szia Eszti!Nagyon tetszik a blogod! Elismerésem!A báránnyal kapcsolatban kicsit sajnálom, hogy új-zélandit vettél, mert itthon is van nagyon sok jó és ok bárány, s pont abban a térségben is…S a bárány mindig szereti a fűszert, még a tengeren túliak is, ott is mindig fűzerezik, ezt igazolhatom…Sok sikert!Ezt nem szeretném, ha közé tennéd, csak neked szerettem volna megírni.

  14. Mindjárt megkérdezem pontosan a buszt, de az biztos, hogy a vonattól busz viszi az utasokat a faluba.Van még egy jó hírem: állítólag csak 25 fok körül lesz aznap a hőmérséklet. Ennek nagyon örülnék, 36 fokban nem olyan jó borozgatni Még pontosítok busz ügyben.

  15. Anonymous says:

    Szia Eszter!Segítségedet kérnénk. Vonattal érkeznénk, de ahogy nézegettük, Szegilongtól kellene átgyalogolnunk Bényére, és az a 7-8 km, ilyen nagy melegben,ráadásul majd még a visszaút is, elég lehetetlennek tűnik. Azt viszont, hogy a finom borokat mindannyian megkóstoljuk, nem szeretnénk kihagyni semmi esetre sem.Gondoltok-e a vonattal érkezőkre, vagyis lesz-e valamilyen lehetőség, hogy ne gyalog kelljen ezt a távot megtennünk?Üdvözlettel: Gabi

  16. Rapsonné says:

    Szuper, köszi!Nagyon nomádok vagyunk :-)Kimondottan sátorban szeretnénk, ha már úgyis lesz nálunk.

  17. Itt egy új szálláshely, 20 szobával:http://href.hu/x/9geuNem Bényén van, de úgy néz ki lesz közvetlen busz a panzió és a fesztivál között.

  18. nagypapi says:

    Hú de jó, épp azon a héten leszünk a Zemplénben!

  19. És, ami kimaradt, hogy sok helyen ingyen lehet sátorozni a borászoknál, bár nem tudom mennyire vagytok nomádok 🙂

  20. Szállás ügyben:http://www.rokaberc.hu/ 4.800/fő/éj, gyereknek fél ár, reggelivel. Erdőbényéhez tartozik, de nem a „zajos” faluban, hanem az erdőben van, medencével, bowlinggal, stb, szerintem nagyon jó kis hely. Őket nem ismerem, most nyílt, nagyon rossz a honlap, de jó eséllyel van még hely:http://www.vrelax.hu/fotogaleria_erdobenye.html http://www.vrelax.hu/falusi.html Ez gondolom tényleg olcsó, de inkább középiskolásoknak való:http://www.fa-tabor.hu/ Erdőbényétől 4 km-re van ez a hely, szerintem zseniális, és olcsó, 3000Ft/fő/éj, gyerek féláron hat év felett.Egy tájház, ami egyben panzió is.http://www.axisepitesz.hu/index.php?x=10&tervezo=sfA kislány száma, aki ott közmunkás, de jóindulatú :30/5415-583 Majd nézek még szállásokat, és felteszem ide, most hirtelen ennyi.

  21. kisrumpf says:

    Most sajnálom először őszintén, hogy az idén mégsem megyünk haza 🙁 Így majd csak lélekben….


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!