Fűszer és Lélek

Diéta: melyiket válasszam?

Most, hogy az éhségérzetemet sikerült kicsit kontroll alá vonnom, felmértem a nagy diéta piacot. Ha akarnék, vagyonokat költhetnék hangzatos fogyasztó szerekre, vagy befizethetnék Updatenorbi konyhájára. Sőt, egyszerűen elmehetnék a plázába, és ehetném ott a hamburgert. De nem akarok.
Beszéltem egy jó pár sortársammal, akik hasonló cipőben járnak, mint én, és szeretnének megszabadulni néhány, vagy jó néhány fölösleges kilójuktól. Már decemberben próbáltam felkészíteni magam lelkileg, hogy az újév rossz napokat hoz, ezért meghallgattam Andrist, aki nagyon vékony, de nemrég lefogyott tíz kilót GI diétával, és azóta is igyekszik tartani, mert szerinte teljesen követhető, életmódváltáshoz megfelelő “fogyókúra”.
A Glikémiás Index (GI) a táplálékok sorrendjét jelenti 0-tól 100-ig a vércukorszintre gyakorolt hatás alapján. A táplálék GI-jét ismerni nagyon hasznos dolog, mert megmondja a test válaszát a szénhidrátokra, de nem mutatja meg, hogy mennyi szénhidrát van egy bizonyos élelmiszerben. Vagyis, megmutatja, hogy az elfogyasztott étel milyen gyorsan és milyen hosszú időre emeli meg a vércukorszintet.
Ez nagyon jól hangzik, de sajnos nekem nem elég drasztikus. Viszont, azt gondolom mégiscsak érdemes elmélyedni benne, és sokkal jobban odafigyelni erre. Ha már vércukor mérő nincs is itthon, mint ahogy Robi ajánlja.
Egyik barátnőm 90 napossal próbálkozik, úgyhogy egy kis előre gondolkodással még egy cukrászdában is megbeszélhettem vele egy randevút, és ő jóízűen benyomhatott egy sajttortát, aznap volt ugyanis a szénhidrát napja 🙂
A kalóriaszámlálásban bár hiszek, de nem szeretném csinálni. (tudom, hogy csalnék) Szimpatikusnak találtatik számomra még a South Beach diéta is, talán azzal kezdem majd. Ez is egy ún. szénhidrát tudatos diéta, de sokkal egészségesebbnek tűnik, mint az Atkins (amitől egyébként már csodákat láttam másokon!). A szinte csak fehérje nekem nem nagyon menne, mert bár alapvetően húsevőnek tartom magam, a zöldségeket is nagyon szeretem. Ettől jobban már csak a tésztaféléket, de sajnos azt egyik módszer sem támogatja. Tornázni is elkezdtem, már le is írtam, úgyhogy innentől kezdve nincs visszaút!
Mai ebédem egy saláta volt:
jégsaláta levelek
újhagyma
almaszeletek
pár szem dió
zöldbors konzerv szemek (ha valami kicsit csíp, sokkal jobban jóllakok tőle)
főttojás
parmezán
olívaolaj és citromlé
Az a múltkori elhatározásom, hogy egy héten hatszor eszek salátát, kezd szokásommá válni, úgyhogy remélem jó úton haladok! Azért ha nyáron kezdem, kicsit könnyebb dolgom lett volna!
És akkor mit keres ennyi tészta, édesség és hasonló huncutság a Fűszeres blogon? Igyekszem nem enni belőlük, hacsak nem péntek este van, mert akkor ünnepelek, és kicsit engedékenyebb vagyok magammal. 🙂

Címkék: ,

Kommentek

(A komment nem tartalmazhat linket)
  1. roll. says:

    eszter, lattam vkorsinal, h tesztara vagysz, gondoltam ide irom be, mert emiatt a bejegyzesed miatt vagy tesztamegvonason: lehet tesztat enni szenhidratkontrollos dieta mellett is, a lenyeg, h lassan lebomlo szenhidrat legyen, igy durumtesztat ami valoban al dente, vagy hajdinalisztes udon tesztat is lehet enni, oke, ne 12 dkgt / etkezes, csak mondjuk 8 dkgt, de siman lehet fogyni mellette, es nem fogsz megzakkanni a tesztahianytol:)(en a parom dietajat menedzselem 2 honapja lassan, es eleg jol megy, olvadnak a kilok, es a sportolast meg nem is kezdte el melle ujra, de sztem annyian annyifelet irtak, h nem adok tanacsot, csak ha ugy erzed, meg vagysz dietaotletre:)

  2. meir says:

    Na lois megint bemondta a tutit. A titok a fejben lefogyással kezdődik. A fogyásnak is van ám pszichológiája.

  3. Loislane says:

    a 90 napos hatékony, de képtelen lennék végigcsinálni, nekem túl szigorú, és túl sok olyan van benne, amit nem szeretek, pl. gyümölcs. de miután kipróbáltam az összes valaho volt k. diétát és méregdrága fogyazstószereket, kénytelen voltam ráébredni: fejben kell lefogyni, és ez nem csak duma!Azóta tartom a súlyom, kb. másfél éve, nem akarok fogyni, sem hízni, szinte minden nap eszem édességet, szóval nem szenvedek. A módszerem lehet, hogy nem norbi meg szandi update, de nekem bejött, működik, a hitetleneknek szívesen mellékelek előtte utána képeket.:) és persze mindenkivel szívesen megosztom a receptet, hátha másnak is bejön!

  4. SzT says:

    Én a 90 napost szeretem – mert hosszú ideig tart, tehát begyakorolható az odafigyelés, határozottság (“életmódváltás”), és mert kreatívan nagyon jókat lehet enni. A fehérjenapba ugye rengeteg dolog belefér, és minden nap lehet zöldslátázni… A szénhidrátnap a legális sütizés napja, ez nagyon szívvidító. A gyümölcsnappal sincs semmi baj, hisz lehet olajos magvakat is enni, mindenféle gy.saláta-kompozíciókat csinálni. Sok más próbálkozás után most épp nem csak fogyok, hanem nagyon élvezem is.Nyilván a személyiséghez illő módszert kell megtalálni, kívánom, hogy sikerüljön, és jó érzés legyen csinálni.

  5. Anna says:

    Szia, egy ideje olvasom a leírásaidat, és gyönyörködöm a fotókban. Ilyenkor általában reggel van, hétköznap és a sarki pékségben vásárolt pacsnimat rágcsálom, mert rátaláltam ismét. Igaz nem olyan, mint gyerekkoromban, de hasonló. Nosztalgiázom na. Amikor abbahagytam az élsportot, az étvágyam nem csökkent, így jó pár kiló felszaladt. Azóta eltelt 15 év és én több kevesebb sikerrel, de végre beálltam a magasságomhoz megfelelő súlyra, amiből melyik nő ne akarna még egy kicsit leadni. A mediterrán ételek a legjobbak, mondom én, mert tésztafetisiszta vagyok. A mozgás viszont úgy tűnik nekem, minden diéta mellett kikerülhetetlen. A 90 napos nekem is bevált, csak meguntam és egy hatalmas pecsenyével ünnepeltem meg addigi kitartásomat. Ajánlanék egy kellemes testmozgást, ami nem ugribugri és a legjopbb benne, hogy használ. A callenetics mellett szerintem az agni jóga nagyon jó. Egy 36 fokra felfűtött terembe 90 percig jógázol. Szálkásít, fogyaszt, és jólesik jól kimozgatni minden porcikánkat. Elnézést, hogy elsőre ilyen hosszú voltam.

  6. Zsu says:

    Jó téma, én is épp benne (úgy is mondhatnám már megint), vizsont eljutottam odáig, hogy nem elég fogyókúrázni, hanem a mindennapokban is oda kell figyleni mit, mennyit… ami nekem segít(ett) az a Béres Alexndra féle Súlykontroll, elég jól követhető, és nem hagy magadra ha elérted az álmodott súlyt 🙂 Viszont a sajtámárkás termékektől (akár Norbi akár Alexandra) kiver a víz 🙂

  7. meir says:

    Egy érv az atkins mellett viszont, hogy valóban megszünteti a szénhidrát utáni sóvárgást. És való igaz mennyi lehet kenyér, cukor és krumpli nélkül is élni. Én röpke 20 kilót lefogytam akkor, de tízet vissza szedtem rögtön:) Tehát annyira nem tartós mégsem. Igaz a tíz kiló pont a liszt és cukor lassú vissza építése volt a táplálkozásomba.

  8. Fűszeres Eszter alias Fűszer és Lélek says:

    Na jó, akkor elmélyülök a GI-ben.A belső szerveimre még szükségem van.

  9. meir says:

    én saját magamon kipróbáltam az atkinst, három hónapra úgy, hogy mellette folyamatos kontroll alatt voltam. Fogytam sokat, de: odavág a májfunkcióknak, a vesének a keringésnek. Tehát, ha valaki teljesen egészséges akkor próbálja ki, bár nem javaslom. A GI valóban lassú, de legalább biztos és semmi kárt nem okoz.A szénhidrát bizonyos mértékű elhagyása már önmagában is fogyaszt. A szétválasztásban van logika, de az se teljesen kóser. Szerintem mindenkinek ki kellene tapasztalni mit bír a szervezete. Az az egy tény, hogy a sokszor kell enni egy nap, mert akkor lehet fogyni, mozogni is kell és sok folyadék. A nagy reményű diéták szerintem kamuk és tésztát pedig lehet enni, csak durumot. Pld a tészta is csak akkor hizlal, ha nem al dente, mert akkor kioldódik belőle valami amiért már hizlaló élelmiszerré lép elő. A tudományos részét nem tudom.

  10. chilii says:

    hasonló cipőben járok én is, úgyhogy kíváncsian várom a fejleményeket. őszintén szólva a 90 napossal anyám fogyott szépen, aztán vissza is szedte, szóval hosszú távon nem vált be, ráadásul gyümölcsnapon nem lehet kertet ásni, mert összeesik az ember. tészta nélkül meg lehet élni, csak minek!!! úgyhogy tényleg érdekel melyik módszert választod!!! 🙂

  11. Fűszeres Eszter alias Fűszer és Lélek says:

    Doktor úr, komolyan kérdezem, hogy miért gázos az atkins? A GI szerintem is jó, csak lassú. És már annyira unom magam.

  12. meir says:

    GI szerintem jóóóó. Viszonylag kevés a rizikófaktora szemben az atkinssal.

  13. Fűszeres Eszter alias Fűszer és Lélek says:

    Mindenki előtt le a kalappal!Veda, valóban hsznos a Mediterrán, de arról is azt gondolom, hogy inkább életmód, ha már lefogyott az ember. Sajnos tésztával nem megy. legalábbis nekem.”A mediterrán táplálkozás alapját a növényi eredetű nyersanyagok: zöldségek, gyümölcsök, gabonafélék adják. A fehérjefogyasztást elsősorban halakkal, sovány csirkehússal, tejtermékekkel fedezik. A vörös húst jóval kevesebbszer használják, mint például Magyarországon. A zsiradékok közül a ma már mindenki által ismert olívaolaj felhasználása jellemző. Mindezek teljesen összhangban vannak a táplálkozási szakemberek ajánlásával: a napi energiaszükséglet 55%-a szénhidrát, 15% fehérje, 30%-a zsiradék.”http://www.nana.hu/index.php?apps=cikk&cikk=24761

  14. veda says:

    ha nehezen mondasz le a tésztákról, ajánlom figyelmedbe a mediterrán diétát ;)üdv,veda

  15. Molnár László says:

    Nálunk az egész család Atkinsszel fogyott, összesen tint 50 kilót, négyen. sajnos a gyerekekre is ráfért némi diéta. Az első szakaszt, amikor csak fehérjét és zsírt lehet enni 30 napig csináltuk. nehéz volt, biztosan egészségtelen is, de nagyon hatásos. Megadta a kezdő lökést. Most 50 évesen 3 éve tartom a súlyomat, és beleférnék az érettségiző öltönyömbe.

  16. Fűszeres Eszter alias Fűszer és Lélek says:

    Épp mondani akartam Loisnak, hogy ne rontsa itt a levegőt a 45 kilójával, láttam ám a képeket, de ha valóban volt több, akkor le a kalappal.36 fokban jóga? Mik vannak?

  17. Gesztenye says:

    Ennél a jógánál a magas hőmérséklet azért előírás, mert egyrészt nagyon kilazítja az izmokat, másrészt az eredeti, Indiában honos hőmérsékleti viszonyokat próbálja meg reprodukálni. Én Iyengar jógára járok heti 1-2 alkalommal kb 2 éve, ugyanazokat eszem mint addig és csodák csodája azóta nem hízom, sőt fogytam…Pedig a jógáról azt tartják, hoyg nem fogyaszt, esetleg csak segít megtartani a súlyodat, de mintha mégis. Szerintem a mentális hatás miatt lehet, mármint amit az egész filozófiája gyakorol rám 🙂

  18. eperlány says:

    Igaz, hogy én feszültségemben kezdtem el igazán fogyni, a nagyja (16 kg ) már lement, de a GI most segít, mert úgy érzékeltem az utolsó tízhez már “nem elég szimplán” a családi válság. És minedzek ellenére, hiszem, agyban kezdődik a fogyás. A GI azért tetszett meg nekem, mert nem szimpla diéta, hanem “tisztább, könnyebb étkezést kínál”. De persze teljesen habitus és testalkat függő, kinek mi jön be. Kíváncsi vagyok, neked melyik válik hasznodra. Kitartást!

  19. Anonymous says:

    Szia Fűszer és Lélek!Nekem is diétáznom kell. Kb. 12 kg szeretnék fogyni.Három éve leadtam húsz kilót, most visszajött kb. 6. Nálam, és nálunk a családban (a hugom és a férje) testkontrollal fogytunk le, és könnyedén. Rólam a húsz kg 5 hónap alatt ment le, és ez a hat kiló mostanában csúszott csak vissza. Szóval a testkontroll nagyon hatékony, és abszolút egészséges és biztonságos. Tudom ajánlani mindenkinek.Március végére szeretnék 50 kg-os verenysúlyban lenni! :-)Kitartást mindenkinek, duende

  20. Loislane says:

    Forza:nekem úgy rémlik, mintha neked már meglett volna ez az élmény..:)))vagy roszul emlékszem?

  21. Anna says:

    Tegnap elfelejtettem megosztani veletek a leghatékonyabb fogyómódszert. Adjatok el egy lakást, vegyetek egy másikat és alakítsátok át. Persze ne felejtsük el az új szomszédokat, akik lassan olvadnak fel, mert te, mint új lakó csakis közellenség lehetsz, de úgy vagyunk vele, egyelőre még kettesben, mint ama naranccsal. Kicsi és savanyú, de a miénk. A szomszédok is oldódnak, a konyha is elkészül idővel, séf kedvesem bevetheti magát új birodalmába és elkezdődhetnek megint a kalóriaszámlálások:)Marad a jóga.

  22. MGL says:

    Kedves Eszter!Minden szervezet más-ki kell tapasztalnod, hogy neked melyik fogyókúra, étrend- illik bele a legjobban az életviteledbe.Rövid v. hosszú távon akarsz fogyni-ez az első kérdés amit el kell döntened. Az biztos, hogy életmódot kell váltani.Az-az igazság nekem is volt feleslegem, nem is kevés. Én fehérjére utaztam utazok, de a torna miatt. (168 cm 46 kg de voltam 65 is) Nekem ez jött be a nevét nem tudom, mert kitapasztaltam, hogy nekem mi a legjobb-én a fogyás, élelmezés stb… tényleg sokat foglalkozom, és a’szem tudnék segíteni,-leírni hosszú lenne, de ha érdekel, akkor írj, és leírok neked mindent emailben, vagy elmondom 10 perc alatt telefonon (inkább az utobbi).Gourmandlizard

  23. forzadagro says:

    Lois azonnal muasd meg a személyidet!:)Szerintem egy fél ország kiváncsi rá…:)

  24. Zsófi says:

    http://www.origo.hu/noilapozo/szepseg/20061026dietazok.htmlNa ennek minden szavával egyetértek. Azt hiszem itt kezdődik minden diéta.

  25. Loislane says:

    Na, az FHD nekem pont az agyhalál volt, folyton úgy éreztem, hogy ki vagyok fosztva, ha értitek, mit akarok mondani.meg persze folyton éhes voltam. Eszter: hajaj, voltam én nyolcvan kiló is, és nem szülés után vagy ilyesmi, csak szimplán feldagadtam, mint a michelin-baba. a személyimben mai napig az a kép van, ami akkor készült.

  26. gjuci says:

    Ja: és azért az FDH-t annyiban betartottam, hogy annyit ettem, hogy épp ne legyek éhes…

  27. gjuci says:

    A németeknél van egy egyszerű diéta: FDH. Friss die Hälfte. (Zabálj fele annyit).Néhány éve mondjuk én máshogy fogytam le, kb. 4 kilót, de az évekig lenn is maradt, csak most jött vissza, hogy már nem szoptatok. Szerintem valami olyasmit csináltam, mint a szénhidrát diéta, csak nem tudtam: egyszerűen nem ettem kenyeret meg tésztát meg lisztet meg cukrot. Kenyér helyett ettem kétszersültet, amiben van azért gabona, szóval a szénhidrátot biztos nem irtottam ki véglegesen. Lassú fogyás, de bevált.

  28. László says:

    Ahogy irtad is, az életmód váltás a lényeges… Mondják, hogy “ha fogyokúrázol, akkor rákúrtál”:). Egy kiegyensúlyozott diéta, sportolással együtt hosszútávon is eredményes, na meg persze egészséges. Kevés feldolgozott szénhidrát, sok gyümölcs, zöldség, zsirszegényebb hús és már kész is..:)

  29. VKOrsi says:

    Én személy szerint nem hiszek az ilyen fellángolásos diétákban. Szemléletmódot kell váltani.Dec. elején kezdtem és nem gyorsan, de biztosan fogyok. Eszem mindent, csak keveset. Este kiiktattam a szénhidrátokat, ebédet normálisan eszem, ha nagyon jó akarok lenni, akkor köret helyett saláta.Szigorúan napi 5 étkezés, hogy a vércukorszint ne ingadozzon akkorákat, és sok-sok folyadék.ha este nagyon-nagyon éhes vagyok, akkor sárgarépát rágcsálok.

  30. Fűszeres Eszter alias Fűszer és Lélek says:

    Jaj már! Nem lehet mindennek tesztoszteron szaga! 🙂

  31. forzadagro says:

    :))))Témához nem tudok és nem is akarok hozzászólni, mert annyira csajos, hogy már fáj, de azért érdekes figyelni, hogy egy kisebb fajta nőimagazinos beszélgetés alakul itt ki.:) Aranyos.

  32. Zsófi says:

    Szerintem az a baj az Atkins-szel meg a 90 napossal, hogy amikor vége a fogyókúrának, lehetetlen hízás nélkül visszaállni. (mint eddig jónéhány kommentből is kiderült) Persze nem vagyunk egyformák, mindenkinek más válik be, de azon senki ne csodálkozzon, hogy ha egy fogyókúra befejeztével szépen lassan elhagyja a mozgást és visszatér a régi táplálkozási szokásokhoz, akkor ugyanolyan szépen lassan vissza is hízik…Eddig nekem is a GI volt a legszimpatikusabb, de mióta megvettem a könyvét, Béres Alexandra módszere sokkal jobban tetszik. A GI-vel az a baj, hogy sokszor nagyon magas kalóriaértékű ételeknek kifejezetten alacsony a glikémiás indexe (pl földimogyoró 14, kolbász 28) és ez megtévesztő lehet. Sajnos csak a szénhidrát hízlal, hanem a zsiradékok is. :(Nekem sajnos január 31-ig vizsgaidőszak van, addig el sem kezdem, mert garantált kudarc, de utána lesz két szabad hetem és végre belevághatok. Tehát tapasztalatom még nincs erről a módszerről, de kiolvastam a könyvet és nagyon szimpatikus. Pont annyira szigorú, hogy még betartható, de kézzelfogható eredménnyel is kecsegtet. Konkrétan a nagyon kemény, embert próbáló fogyókúra résza 7-10 napig tart, aztán jön egy jól betartható, de nem túl engedékeny időszak, és akkorra is vannak tudnivalók, amikor már elérte az ember a célját. Ezen kívül reális, nem kecsegtet elérhetetlen végeredménnyel. Ja és nem csak egy étrend, hanem a mozgásra vonatkozóan is eligazít. A könyv ára 2500 ft szerintem kibírható, bár amióta megvettem, már felfedeztem hogy itt Debrecenben a megyei könyvtárban is megvan – meglepő módon.http://www.beresalexandra.hu/sulykontroll_program_bemutatasaitt nagyon röviden van leírva a módszer, mindenképpen kell hozzá a könyv, hogy az ember elkezdje. Egyébként pedig imádom a blogodat Eszter, ez az erős elhatározás pedig nagyon becsülendő dolog és bármilyen módszert is választasz, kitartás hozzá! Zsófi

  33. Mara says:

    Én 15 kilót fogytam a 90 napossal. Nem mondom, a gyümölcsnap, meg a víznap kemény volt, de mindig élt bennem aremény a szénhidrát, és a keményitő nap miatt.Mindenkinek ajánlom!


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!